В мире насчитывается 1,6 миллиарда мусульман, а чай – второй по потреблению напиток после воды. Учитывая только эти два факта, вы можете себе представить, что один из часто задаваемый вопросов – чай халяль?
Кроме того, халяльная пища не ограничивается только мусульманскими потребителями, поскольку недавние скандалы заставили потребителя больше узнать о качестве мяса. Чтобы ответить на вышеупомянутый вопрос, давайте сначала поймем, что на самом деле означает халяль.
Что такое халяль?
Слово «халяль» означает, что еда и напитки разрешены для потребления, в соответствии с традиционным исламским правом. Противоположностью халяла является “харам”. Другими словами, халяльная пища может употребляться, в то время как харамная пища не может употребляться, согласно исламскому праву.
Наибольшее внимание уделяется категории мяса, так как животные должны быть забиты и обработаны в соответствии с правилами. Свинина – харам, как бы она ни была убита. Мы не учитываем точные детали, поскольку методы убоя не являются предметом этой статьи.
Также обработанные продукты, содержащие харамное мясо, не халяль. Возьмем, например, лазанью, которая содержит фарш из говядины, который не является халялом. В этом случае лазанья не считается также халялом.
Курение также запрещено, так как считается опьяняющим.
Как насчет напитков?
В категории напитков содержание алкоголя определяет, являются ли напитки халяль или харам. Причина в том, что алкогольные напитки считаются опьяняющими.
Чайные коктейли халяль?
Исходя из этого, мы легко можем заключить, что чайные коктейли с алкогольным содержанием по определению не халяльны.
Является ли ферментированный чай халяль?
Ферментированный чай может содержать небольшое количество спирта в результате процесса ферментации. Так что, ферментированный чай, также теоретически не халяль. Однако, поскольку он содержит только следы алкоголя, его можно интерпретировать как халяль.
Является ли кофе и чай халяль? Имеет ли значение содержание кофеина?
Напитки, такие как чай и кофе, содержат кофеин. К счастью, кофеин не считается опьяняющим. В отличие от наркотиков и алкоголя, он считается мягким стимулятором. Однако в прошлом, по поводу кофе было много споров. В 1511 году кофе был объявлен харам правителем Мекки Хаиром Бегом. В 1542 году кофе снова был разрешен турецким султаном Османской империи Селимом I.
Факт состоит в том, что у некоторых людей есть психологическая зависимость от кофеина, однако, кофеин не вызывает опьянения. Так что, в конце концов, все зависит от конкретной ситуации.