Minibrew зводить домашнє пивоваріння в одну маленьку машину

MiniBrew повернувся на Indiegogo за нижчою ціною

Від Дженні МакГрат 13 грудня 2016 року
Попередній Наступний

Домашнє пивоваріння – це хобі, яке може займати багато часу і простору. Було досить багато спроб загорнути багатоступеневий процес в акуратну маленьку упаковку, і MiniBrew є однією з найцікавіших.

Машина є результатом спроби голландської компанії спростити, впорядкувати та прискорити процес виготовлення пива в домашніх умовах. Процес напівавтоматизований, за словами представників компанії. Він займає близько трьох з половиною годин, але поєднання пакету інгредієнтів та додатку для iOS (пізніше з’явиться Android) має давати покрокові інструкції.

Потрібно вибрати рецепт, додати інгредієнти, запустити процес “затирання”, а потім дозволити машині робити свою справу. Машина кип’ятить, охолоджує, подає дріжджі, здійснює первинне та вторинне бродіння. Це досить ретельно автоматизовано, хоча після процесу варіння вам, можливо, доведеться додати дріжджі та додатковий хміль перед ферментацією. Все це займе деякий час, оскільки датчики та програмне забезпечення машини керують більшістю цих дій. Але завдяки нещодавньому оновленню MiniBrew, це займе трохи менше часу, ніж раніше – згідно з оновленням, розміщеним на сторінці машини на Indiegogo (яку вона перезапустила минулого місяця після першого дебюту в 2015 році), тепер ви можете насолоджуватися домашнім пивом десь від п’яти до 15 днів.

На додаток до цього вдосконалення, новий MiniBrew також поставляється з активним охолодженням безпосередньо на бочці. Це означає, що навіть після того, як ви налили пиво, ця функція охолодження збереже його в “ідеальному стані” до шести місяців. Тим не менш, команда MiniBrew зазначає, що ви, ймовірно, не зможете зберігати свої домашні солодові напої так довго (через попит, звичайно).

Порівняно кажучи, алюмінієва пивоварна машина має пристойні розміри, і не набагато більші, ніж деякі еспресо-машини, які ми тестували. Ви отримаєте близько 1,3 галонів пива з кожним заварюванням. Це трохи менше, ніж три гарчання.

Попередній Наступний

Хоча мета компанії полягає в тому, щоб дозволити будь-кому (із зайвими грошима) варити пиво, є певна можливість кастомізувати те, що ви робите. У репертуарі компанії вже є 50 сортів пива, і ви отримаєте ті, що відповідають вашим смакам, коли наберете свої смакові уподобання в додатку. Любите гірке пиво з високим вмістом алкоголю? Ви, швидше за все, отримаєте інший набір результатів, ніж той, хто хоче легке, солодке пиво.

Однак, щоб MiniBrew окупився, знадобиться багато партій пива, перш ніж він окупиться. Він доступний на Indiegogo прямо зараз, з новою ціною для ранніх птахів – 599 доларів.

Стаття спочатку опублікована в жовтні 2015 року. Оновлена 13.12.2016 Лулу Чанг: Додана новина про оновлену кампанію на Indiegogo, з новою ціною та можливостями.

Рекомендації редакції

• Забудьте про роботу з дому. Британці запропонували роботу в пабах на зиму
• Одна з найпростіших функцій MyFitnessPal тепер коштує $20 на місяць
• Пивовар перетворює відходи пивоваріння на джинсову тканину
• Цей автомат з продажу бургерів – це ресторан в мініатюрі
• SodaStream Art робить коктейлі та газовану воду

Source: digitaltrends.com