Охолодіть пиво за дві хвилини замість двох годин за допомогою цього апарату шокової заморозки

Якщо ви такий же релігійний глядач Chopped, як і я, концепція шокової заморозки не є чимось чужим. Адже, маючи всього 30 хвилин на приготування десертної страви з морозивом, потрібно швидко охолодити продукти. Але якщо адреналінове кулінарне телебачення не є постійною частиною ваших п’ятничних планів на вечір, то, можливо, поняття миттєвого охолодження продуктів до температури замерзання є дещо незнайомим. Компанія під назвою ColdLine хоче це змінити.

Зустрічайте настільний холодильник шокової заморозки Life W30, який може працювати в ресторані, відзначеному зіркою Мішлен, але також підходить і для Вашої домашньої кухні. Приблизно такого ж розміру, як мікрохвильова піч, Life W30 займає всього дві години для охолодження продуктів харчування від кімнатної температури д о-22F.

Ви запитаєте, в чому сенс? Звичайно, ви не можете переслідувати час кожного разу, коли влаштовуєте звану вечерю, але, як зазначає журнал Reviewed, “Швидке заморожування продуктів і утримання їх при надзвичайно низькій температурі означає менший ризик опіку морозильною камерою, тому ви можете зберігати їх до шести місяців без будь-яких проблем”. Дійсно, саме за допомогою шокової заморозки ресторанам вдається заморожувати вміст своїх комор на тривалий час, не жертвуючи при цьому смаком або текстурою.

Але навіть якщо ви не збираєтеся зберігати цей шматок стейка протягом шести місяців, камера шокової заморозки може стати в нагоді в ряді інших випадків. Є пиво, яке потрібно охолодити за дві хвилини, а не за дві години? Помістіть його в камеру шокової заморозки. Потрібно, щоб тісто для пирога охололо перед тим, як поставити його в духовку? Покладіть його спочатку в Life W30.

Зручний у використанні пристрій оснащений сенсорним екраном, який крок за кроком проведе вас через процес шокової заморозки. Тож вперед, друзі. Якщо ви шукаєте, як охолодити продукти, то це саме те, що вам потрібно.

Рекомендації редакції

• Розумні способи заощадити на рахунках за комунальні послуги під час свят
• Додаток робить фритюрницю Breville Joule Oven Air Fryer Pro по-справжньому розумною
• Цей робот від LG незабаром може подавати вам страви в ресторані
• Найкращі подарунки, гаджети та технічні інструменти для кухонних ботаніків
• Гриль в приміщенні проти вуличного гриля – що краще купити?

Source: digitaltrends.com