Система швидкого холодного заварювання Dash дозволяє приготувати каву всього за 5 хвилин

У теплий літній день чашка гарячої кави здається менш приємною. Кращою альтернативою, щоб охолодитися і почати ранок бадьорим, є прохолодна чашка холодної кави. Великою проблемою є те, що такий вид кави займає багато часу для приготування. Щоб змінити цю ситуацію, StoreBound створив систему Dash Rapid Cold Brew System, яка дозволяє любителям кави насолоджуватися свіжою чашкою холодної кави всього за 5 хвилин замість звичайних 12-72 годин.

В основі системи швидкого холодного заварювання лежить інноваційна технологія компанії ColdBoil, яка використовує унікальну конструкцію насоса для вилучення з кавової гущі до 42 унцій холодного заварювання. Вода рухається вперед і назад між заварювальною камерою і глечиком, витягуючи в процесі насичений кавовий аромат. Результат – до семи порцій холодної кави за лічені хвилини. Крім того, власники можуть приготувати до 16 порцій концентрату, збільшивши час заварювання до 15 хвилин. При зберіганні в холодильнику цей концентрат зберігатиметься до 10 днів.

При заварюванні при низьких температурах усувається гіркота, яка зазвичай виникає через кислотність кави. Це відбувається тому, що олії не мають можливості реагувати на тепло. В результаті виходить напій, який є більш м’яким для шлунку, що важливо для правильного початку дня. Холодне заварювання також має тенденцію до більш солодкого, м’якого смаку та більшої кількості кофеїну.

• Кращі кавоварки, сумісні з Alexa
• Кращі кавомашини Nespresso у 2021 році
• Кращі кавоварки на одну чашку

Незважаючи на це, дехто може очікувати тих же результатів від звичайної чашки кави з льодом. Багато хто забуває, що це звичайна кава, залита льодом. Оскільки вона була зварена при високих температурах, вона все ще на 65-70 відсотків більш кислотна, ніж чашка холодної кави.

Для тих, хто зацікавлений в системі Dash Rapid Cold Brew System, в даний час доступні попередні замовлення на IndieGoGo. Ранні прихильники можуть придбати його за 59 доларів, що становить понад 50 відсотків від роздрібної ціни. Додатковою перевагою є включене реферальне посилання. Якщо шість інших друзів підтримають проект, Dash подарує людині з посиланням безкоштовну систему холодного заварювання. Поставки заплановані на листопад.

Рекомендації редакції

• Я замінив свою наворочену кавоварку на розумний чайник, і мені це подобається
• Що таке розумна кавоварка?
• Система приготування напоїв Vitapod закручує воду в напій, багатий поживними речовинами
• Як чистити кавоварку Keurig: Скажіть “ні” бактеріям у вашій заварці
• Майбутнє підключеної кухні – на відстані одного натискання кнопки

Source: digitaltrends.com