Whirlpool може занурити свій палець в сферу су-відео, новий патент припускає

Незабаром Whirlpool може продати вам машину для приготування су-відео. Раніше в цьому місяці виробник побутової техніки отримав патент на пристрій для приготування їжі, згідно з документами з Бюро патентів і торгових марок США. Запропонована плита sous vide складатиметься з індукційної варильної поверхні, варильної ємності, бездротового температурного датчика і магнітної мішалки. Це, здається, свідчить про те, що вона буде набагато складнішою, ніж, скажімо, паличка для приготування су-від від Anova або Joule, і замість цього буде настільним приладом або занурювальним циркулятором.

Приготування су-від, звичайно, дозволяє професійним кухарям і домашнім кухарям нагрівати і підтримувати воду до точної температури, яка потім використовується для приготування білків і овочів, запечатаних в поліетиленові пакети. Це дозволяє ретельно контролювати готовність інгредієнтів, що може бути особливо корисним при приготуванні делікатних страв, таких як риба або стейк.

Є ряд інших компаній, які запропонували індукційну плиту, але Whirpool здається унікальною в тому, що вона має посудину для приготування їжі в іншому контейнері, так що вам не доведеться використовувати свої власні каструлі і сковорідки, щоб піти з машиною. Натомість, цілком ймовірно, що все, що вам потрібно буде зробити, – це запакувати продукти, встановити бажану температуру води і дозволити інгредієнтам зануритися в неї.

• Розумні способи заощадити на комунальних платежах під час свят
• Чи варті гаджети для розумної кухні того?
• Як створити розумну кухню

На даний момент Whirlpool зберігає мовчання щодо запропонованої інновації, і хоча патент був виданий, це не обов’язково означає, що ми побачимо машину су-відео найближчим часом (або взагалі). Тим не менш, враховуючи зростаючу популярність таких пристроїв і техніки приготування їжі в цілому, не дивно, що Whirlpool прагне вступити в гру.

Адже компанія вже має певну конкуренцію з боку інших відомих імен на ринку побутової техніки. GE, наприклад, створила електричну висувну плиту, яка поставляється з індукційним пальником і підключеним через Bluetooth температурним датчиком, так що ви можете створити свою власну водяну баню су-відео на своїй власній плиті.

Ми будемо тримати вас в курсі, якщо і коли Whirlpool офіційно випустить свій новітній прилад.

Рекомендації редакції

• Підсмажування тостів … для чайників? Кому дійсно потрібен розумний тостер
• Я замінив свою модну кавоварку на розумний чайник, і мені це подобається
• Я намагався зіпсувати похід 130 фунтами батарейок
• Прогнозується велике зростання розумного будинку: Це прилади та функції, які ми хотіли б бачити
• Найкращі аксесуари для мікрохвильових печей у 2022 році

Source: digitaltrends.com