Наші 15 найкращих коктейлів до Дня Подяки

Карл Хенсон – старший редактор Allrecipes, який пише про їжу та вино вже майже 20 років. Йому подобається створювати контент, який інформує, розважає та допомагає зайнятим домашнім кухарям готувати поживні страви для своїх сімей.

Оновлено 7 жовтня 2022 року
Трендові відео

Ці осінні коктейлі ідеально підходять для розваг на День подяки до та після їжі. Більшість рецептів мають низький вміст алкоголю, в них використовуються Кампарі, ігристе вино та інші слабоалкогольні або безалкогольні інгредієнти. Але ми також додали кілька рецептів на основі спирту з більш високим октановим числом, які відповідають сезону, демонструючи грушевий бренді, бурбон та горілку. Зі смаками від гарбуза та яблука до кориці та спецій, ви обов’язково знайдете свій улюблений у цій добірці наших найкращих рецептів коктейлів до Дня подяки.

Коктейль “Кір Рояль

Це слабоалкогольний коктейль з двох інгредієнтів (крем-де-кассі та ігристе вино), який допоможе вам міцно стояти на ногах перед великою трапезою. Як пояснює Лінда: “Крем-де-кассі – це солодкий, темно-червоний сиропоподібний лікер з чорної смородини. Це смачний і чудовий спосіб прикрасити звичайний келих шампанського. Шампанське може мати різну солодкість в залежності від сорту, а додавання крем-де-кассі – це те, що ви можете робити це за смаком. Почніть з невеликої кількості і регулюйте відповідно”.

Шампанський пунш III

Шукаєте коктейлі до Дня Подяки для великої компанії? Ось приголомшливий слабоалкогольний пунш, який ідеально підходить для святкування Дня подяки. Змішайте велику порцію журавлинного соку, рожевого лимонаду та концентратів лимонаду, додайте трохи білого вина, газованої води та шампанського і святково прикрасьте коктейль шматочками лимона, листям свіжої м’яти, а також цілими ягодами журавлини. “Він фруктовий, але не надто солодкий”, – каже Дприор. “Я додав більше газованої води, щоб зробити його трохи легшим. Всі інгредієнти можна змінювати на власний смак. Охолодити пунш можна за допомогою кубиків льоду або кільця для льоду”.

Perfect Pear Brandy Sidecar

На смак це “як відкусити найстиглішу, найсмачнішу грушу, яку ви коли-небудь їли”, – каже c-biskit. Але будьте обережні, цей коктейль на основі грушевого бренді настільки смачний і легко п’ється, що може підкрастися до вас непомітно. Збовтайте грушевий бренді, лимонний сік, простий сироп і грушевий нектар і перелийте в келих для мартіні.

Коктейль “Осіннє сонце

Цей коктейль на основі бурбону – колір осені. Док Саймонсон пояснює назву: “Я назвав цей коктейль Autumn Sunshine, тому що його смак яскравий, як сонце, а кленовий сироп, чомусь, нагадує мені про палаюче листя восени. Для того, щоб коктейль вийшов більш чітким і різким, перемішуйте, а не збовтуйте”.

Гарячий яблучний сидр з корицею

Свіжовичавлений яблучний сидр приправлений яблучним бренді і зігрітий п’янким меланжем спецій. Діставайте свою повільну плиту, щоб цей коктейль був гарячим і готовим, щоб гості могли обслуговувати себе самі!

Помоса

Цей слабоалкогольний класичний коктейль для пізнього сніданку також чудово підходить для святкування Дня подяки. Гранатовий сік змішується з ігристим вином. Для додаткового сезонного відтінку прикрасьте коктейль гранатовими зернами. “Красивий колір і чудовий смак”, – каже SweetBasil.

Журавлинний мартіні

Це міцний горілчаний мартіні, тому будьте обережні з ножем для нарізки. Змішайте горілку і журавлинний сік з апельсиновим лікером і невеликою кількістю вермуту і прикрасьте коктейль журавлиною. Це хіт на всі свята. “Журавлинний сік чудово поєднується з лікером. Це ідеальний коктейль”, – каже Ед Грівнер.

Коктейль “Американо

Коктейль “Американо” – це коктейль негроні, але без вогняної сили джина. Однак солодкого вермуту і Кампарі в ньому більш ніж достатньо – ідеальний напій перед вечерею, що спокушає смак для подальшого застілля.

Терпкий яблучно-імбирний чагарник

Цей старовинний питний оцет, настояний на яблучно-імбирному настої, є чудовою смаковою основою для коктейлів (додайте трохи бурбону і бризки содової). Вам знадобиться близько 4 або 5 днів, щоб замаринувати подрібнені терпкі яблука і натертий свіжий імбир з яблучним оцтом і цукром. Поставте його в холодильник, а коли він буде готовий, процідіть і насолоджуйтеся ним, змішаним з газованою водою, в коктейлях – або як заправку для салату чи глазур для смаженого м’яса. З випивкою або без неї, кущі та перемикачі – це чудовий спосіб розбудити смак перед великою трапезою. Подивіться, як це робиться:

Коктейль “Осінній яблучний пиріг

“Всі смаки осені в одному келиху!” – каже voraciousgirl. “Віскі Fireball, ванільна горілка та ігристий яблучний сидр роблять цей напій дуже освіжаючим. Ви можете додати нарізані яблука в якості гарніру або зерна граната для святкового вигляду! Ідеально підходить для Дня Подяки”.

Бурбон-гарбузовий молочний пунш

Цей вершковий коктейль складається з молока, бурбону, сиропу зі смаком гарбузового пирога (наприклад, Torani®), ванільного екстракту та дрібки меленого мускатного горіха. “Ця гарбузова версія класичного новоорлеанського коктейлю ідеально підходить для Дня подяки”, – каже Драст.

Гарячий шоколад з червоним вином

“Шоколад і червоне вино – це одна з тих речей, які так добре поєднуються”, – говорить Kim’s Cooking Now. “Якщо доповнити його вершковою пінкою і посипати тертим шоколадом, ви відчуєте тепло і затишок всередині”.

Гарбузовий коктейль

Коли гарбузового пирога не вистачає, щоб втамувати гарбузову спрагу, цей гарбузовий коктейль – саме те, що треба! “Цей напій за смаком майже як гарбузовий ног, ідеально підходить для Дня подяки!”, – каже автор рецепта SweetJ.

Святковий коктейль “Гранатовий

Гранатовий сік, горілка, апельсиновий лікер і газована вода прикрашають свіжими гранатовими часточками для цього освіжаючого і святкового осіннього коктейлю, який не дуже солодкий.

Коктейль з сидру та бурбону в термосі

Незалежно від того, чи буде це в термосі чи ні, цей коктейль зігріє вас наскрізь! Секретний інгредієнт – чорний чай у поєднанні з бурбоном, імбиром, кленовим сиропом, кардамоном та спеціями.

Більше натхнення

Якщо вам потрібно більше ідей щодо напоїв на День подяки, перегляньте нашу повну колекцію рецептів коктейлів до Дня подяки.

• Рецепти глінтвейну
• Ідеї гарячих коктейлів
• Безалкогольні напої до Дня Подяки

Source: allrecipes.com