26 рецептів супів з каррі
Розтопити вершкове масло, додати цибулю, моркву та порошок каррі. Обсмажуйте близько 5 хвилин, безперервно помішуючи. .
Не економте на креветочному супі з каррі
Картоплю, цибулю, фенхель та яблуко повільно обсмажити на вершковому маслі, додати каррі. Смажити 5 хвилин.
У великій каструлі обсмажити цибулю, часник і карі на вершковому маслі, 1-2 хвилини. Додати гарбуз, мускатний горіх, цукор.
Індійське рагу
Один з тих старомодних супів – Схід зустрічається з Заходом англо-індійського походження
Устриці вичистити та почистити. Покладіть на кожну тарілку по 3 устриці та трохи естрагону.
Моркву помити, почистити, почистити і нарізати кубиками. Вимити і почистити кріп, потім нарізати шматочками. Почистити цибулю та імбир, потім нарізати кубиками. .
У каструлі змішати кокосові вершки і порошок каррі. Нагріти і влити курячий бульйон і лимонний сік.
У каструлі довести до кипіння яловичий бульйон. Додати моркву, картоплю та селеру.
У каструлі розігріти вершкове масло і обсмажити цибулю та яблука на середньому вогні до м’якості.
Нагріти вершкове масло і обсмажити гарбузове насіння на повільному вогні до легкого підрум’янення.
У каструлі розігріти олію та обсмажити часник і цибулю до прозорості. .
У каструлі розігріти олію. Обсмажити цибулю до прозорості. .
У каструлі розігріти олію і обсмажити цибулю, імбир і часник. Додайте каррі. .
У каструлі розігріти олію. Обсмажити білу частину зеленої цибулі, імбир, моркву та картоплю протягом 2 хвилин.
У каструлі нагріти бульйон і довести до кипіння. Додати гриби, моркву, цибулю-порей, селеру, броколі та кінзу. .