58 кондитерських британських рецептів

Печиво подрібнити або збити в блендері до стану крихти. Злегка підігріти вершкове масло до повного розтоплення.

Традиційний шотландський фруктовий пиріг
виходить 12 тарталеток
з горіхами та шоколадом
ласощі з найпростіших інгредієнтів – виходить близько 500г
Швидко, просто і смачно
різноманітність традиційних шотландських ірисок

Змастіть форму для випікання та розігрійте духовку до 190�C. У мисці змішайте вершкове масло, цукор і яєчні жовтки та збийте до однорідної маси.

Журавлинний смак

Вершкове масло має бути досить м’яким, тому дістаньте його з холодильника на ніч. Змішайте всі інгредієнти разом і ретельно вимішайте. .

Шотландський рецепт
Рецепт, що походить з місцевості на північ від Лондона
Особлива страва з дитинства до чаювання
Розігріти духовку до 200�C. У мисці змішайте молоко, вершки та яйце.

У мисці змішайте розпушувач, соду, цукор, спеції та сіль. Просіяти борошно.

Розігріти духовку до 180°С. Збийте вершкове масло з цукром і по одному вбийте яйця. .

Розігріти духовку до 160°С. Змастити 24 формочки дека вершковим маслом. .
Післяобідній чай

У мисці змішати борошно, розпушувач, сіль, олію, родзинки та пахту. Вимішуйте до отримання однорідної маси. .

У мисці змішати тепле молоко з дріжджами і цукром. Перемішуйте, поки дріжджі та цукор не розчиняться. .

У мисці збити вершкове масло з цукром. Додайте яйце і збивайте, поки суміш не стане блідо-жовтого кольору. .
Традиційний рецепт пирога з Йоркширу.

У мисці змішайте вершкове масло, цукор, сіль, лимонну цедру, 250 г борошна та ром. Вбити яйця і збивати до однорідної маси. .