71 основна страва овочі рис Рецепти страв

Рис попередньо відварити 10 хвилин у підсоленій воді та відцідити. Часник подрібнити або видавити, цибулю нарізати кубиками і злегка обсмажити на олії.

Гарбузове різотто – традиційна страва з рису з регіону П’ємонт
Перець обсмажити на вогні, щоб з нього здулася шкірка, почистити і нарізати тонкими смужками.

Зварити рис і охолодити. Викладіть свинину у форму для запікання і добре змастіть соусом чар-сіу. Маринуємо протягом 30 хвилин.

Нагріти оливкову олію в сковороді на повільному вогні. Додати броколі і готувати близько 5 хвилин. Додати рис і стільки води, щоб покрити. .

Я знайшла цей рецепт в кіоску на нашому місцевому карнавалі, організованому “Love Food Hate Waste” – гарне використання залишків!

Італійське різотто зі шпинатом
Італійська вегетаріанська страва
Для цього каррі можна використовувати будь-які свіжі овочі.

Для соусу: Змішайте оцет, мірін, кукурудзяний крохмаль, соєвий соус і зелену цибулю в мисці і перемішайте, щоб розчинити кукурудзяний крохмаль. .

Яйця відварити круто. Відварити рис. Відцідити рис, залишити трохи рисової води і відставити в сторону.

Дрібно нарізати цибулю-шалот і помідори, кабачок нарізати кубиками 1х1 см. Петрушку подрібнити. .
Дуже смачно з гарячим рисом та паровим шпинатом
Гарна закуска, гарнір або основна страва
Рецепт приготування в горщику

Відварити рис до м’якості та добре відцідити воду. Зелений перець і петрушку з’єднати в блендері і подрібнити протягом декількох секунд.

Зварити рис. Відварити суцвіття броколі до готовності. Відцідити воду. Нарізати броколі невеликими шматочками і з’єднати з рисом. .

Зварити горошок і відставити в сторону. Зварити рис і висипати рис у велику миску. Залишити остигати. Збити яйця на сковороді.

Варити ріпу до готовності, приблизно 25 хвилин. Добре відцідити. Варити моркву до м’якості, приблизно 5 хвилин.

У великій каструлі обсмажити цибулю і яловичину до коричневого кольору; добре процідити. .

Розігріти духовку до 150°С. Розтопити вершкове масло в сковороді та обсмажити цибулю і часник до готовності. Відставити в сторону, щоб охололо. .

Обсмажити яловичину з 1 столовою ложкою олії і відставити в сторону. У сковороду вок додати олію, що залишилася, рис та всі інші інгредієнти. .

Готуйте шматочки гарбуза з туром Дал в горщику близько 20 хвилин.

У невеликій мисці змішайте соєвий соус, цукор, сіль і перець. Добре перемішати і відставити в сторону. Зварити рис до готовності і відставити в сторону.

У невеликій каструлі змішати помідори, їх сік і бульйон. Довести до кипіння; тримати в теплі на повільному вогні.

Готуйте картоплю на пару, приблизно, 15 хвилин. Розтопити вершкове масло у великій каструлі на середньому вогні.
Розігріти духовку до 180�C. Збризніть форму для запікання антипригарним кулінарним спреєм.
У каструлі змішати часник, 500 мл курячого бульйону та рис. .

Обсмажити цибулю на оливковій олії та вершковому маслі в сотейнику до м’якості. Додайте капусту та часниковий фарш. Додати бульйон і довести до кипіння.