8 рецептів домашніх мюслі для збалансованого сніданку

Сарра Седгі – молодший редактор Allrecipes, яка проживає в Бірмінгемі, штат Алабама. У 2017 році вона отримала ступінь магістра образотворчих мистецтв за спеціальністю “Наративна журналістика” в Університеті Джорджії. Її роботи також з’являлися в журналах Atlas Obscura, Eater, Polygon, Thrillist та Paste Magazine. Вона є американо-іранським гібридом та ентузіастом великих собак, і дуже вільно працює над мемуарами.

Опубліковано 25 жовтня 2021 року
Трендові відео

Домашні мюслі – чудовий варіант, якщо ви хочете оздоровити свій сніданок. Ви можете налаштувати цю страву для сніданку на основі вівса, включивши сухофрукти та горіхи, які ви любите, або збагатити її додатковими поживними інгредієнтами, такими як мелений лляний шрот. Для подачі насолоджуйтеся мюслі в мисці з холодним молоком, як будь-якими іншими сухими сніданками, варіть їх на воді або молоці, щоб їсти гарячими, посипайте ними йогурт або залиште на ніч у холодильнику, щоб вони просочилися молоком, йогуртом або соком. Прокрутіть сторінку, щоб дізнатися про вісім простих способів приготування мюслі.

Bircher Muesli

Мюслі були створені Максиміліаном Бірхер-Беннером, лікарем і дієтологом – Бірхер вважав, що якщо овес замочити на 12 годин, він стане легше перетравлюватися, і таким чином за одну ніч народилися мюслі. Використання свіжих фруктів замість сухофруктів допомагає збалансувати вміст цукрів.

Ранкові мюслі “Сонячне світло

Якщо замочити мюслі в йогурті на ніч, пластівці стануть більш поживними та містять більше білка, що допоможе вам довше залишатися ситими. Приготування цієї страви займає лише кілька хвилин, що робить її чудовою стравою для урізноманітнення вашого раціону.

Березові мюслі на кефірі

Вівсяні пластівці, свіжі фрукти, кефір і трохи меду – це ситний сніданок, який є максимально корисним для здоров’я.

Березові мюслі (швейцарська вівсянка)

Подрібнені яблука надають цим мюслі настільки приємної солодкості, що ви можете не додавати цукор або мед. Цей рецепт також добре зберігається, тому зробіть велику партію в неділю ввечері і снідайте до кінця тижня.

Веганські мюслі

Ці веганські мюслі готуються на кокосовому молоці, а не на коров’ячому молоці або йогурті, які потрібно поставити в холодильник на ніч. “Це буде новим основним продуктом вранці”, – каже член спільноти COURTNEYB228.

Гаррісон Мюслі

Заморожені ягоди чорниці надають мюслі гарного кольору та солодкого, але терпкого смаку. Ви можете замінити чорницю на інші фрукти, наприклад, малину або навіть манго.

Домашні мюслі

Цей рецепт мюслі включає кілька додаткових інгредієнтів, таких як хрусткі рисові пластівці для хрускоту і сушені вишні для солодкості. Ви можете замочити їх на ніч або насолоджуватися ними в мисці з молочними пластівцями.

Мюслі

Ці мюслі мають натуральний горіховий смак і отримують додаткові бали за поживність завдяки вмісту зародків пшениці та двох різних видів висівок. Коричневий цукор додає ідеальну кількість солодощі, тому здоров’я – не єдина перевага цього продукту. Не намагайтеся замінити тут вівсяні пластівці швидкого приготування на вівсяні пластівці – вівсяні пластівці дадуть вам набагато кращий смак і текстуру.

Більше натхнення:

• У чому різниця між мюслі та гранолою, і що корисніше?
• Переглянути більше рецептів сухих сніданків
• 14 ідей для здорового сніданку, які допоможуть розпочати ранок правильно

Source: allrecipes.com