Безіменний апельсиновий рафінад
Обожнюю апельсиновий рагу. Це безіменний рецепт, який я щойно придумала, використовуючи те, що було під рукою. Готується на сковороді, але без обсмажування. Якщо ви хочете опустити фету, створіть інший виразний смак, змішавши 1/2 фунта нарізаних грибів з білим вином і помідорами.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 2
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 3 зелені цибулини, нарізані
- 1 склянка сухого білого вина
- 1 (14,5 унції) банка цілих очищених від шкірки помідорів з рідиною, нарізаних
- 4 (4 унції) філе апельсина грубого
- 1 столова ложка подрібненого свіжого базиліка
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 щіпка сушеного чебрецю, подрібненого
- 1 щіпка сушеного розмарину, подрібненого
- ¼ склянки нарізаних маслин, відціджених
- ½ фунта розкришеного сиру фета
Приготування
- Нагріти оливкову олію в середній сковороді на середньому вогні. Додайте зелену цибулю і готуйте до готовності, від 5 до 10 хвилин.
Поживна цінність (на порцію)
| 329 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 10g | Вуглеводи |
| 28g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 329 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 15г | 19% |
| Насичені жири 9г | 44% |
| Холестерин 117мг | 39% |
| Натрій 936мг | 41% |
| Загальний вуглевод 10г | 4% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 12мг | 61% |
| Кальцій 350мг | 27% |
| Залізо 4мг | 20% |
| Калій 514 мг | 11% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com