Чудова запіканка з солодкої картоплі
Цей рецепт мені дала в кінці 1980-х років Діана Торнтон в Джексоні, штат Міссісіпі. З тих пір я готую її щороку, і коли я приношу її на збори, люди захоплюються нею, тому я приношу її з року в рік. Деякі люди кажуть, що це більше схоже на пустелю, ніж на гарнір. Все, що я знаю, це те, що він для мене завжди в резерві і завжди отримує кивок головою.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 5
Загальний час:
1 9×13-дюймова форма для випічки
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (8 унцій) може подрібнений ананас, злитий
- ½ (14 унцій) мішка кокосової стружки або більше за смаком
- 3 склянки вареного пюре з солодкої картоплі
- 1 склянка білого цукру
- 2 яйця
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- ⅓ склянки молока
- ½ склянки вершкового масла, розтопленого
- ⅓ склянки борошна грубого помелу
- 1 склянка щільно упакованого коричневого цукру
- ⅓ склянки розтопленого вершкового масла
- 1 склянка дрібно нарізаних горіхів пекан
Приготування
- Розігрійте духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть форму для випічки 9×13 дюймів.
Примітка кухаря:
Я завжди використовую свіжу солодку картоплю, яку заздалегідь запікаю в духовці, щоб вона мала достатньо часу для охолодження. Переконайтеся, що ви поставили під них деко у вашій духовці, тому що вони мають тенденцію розколюватися і бігати скрізь і можуть дійсно зробити безлад! Я ніколи не робив це з консервованим бататом, я не фанат, але думаю, що це буде працювати так само добре.
Поживна цінність (на порцію)
397 | Калорії |
24g | Жир |
46g | Вуглеводи |
4g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 16 | |
Калорії 397 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жирів 24г | 31% |
Насичені жири 14г | 70% |
Холестерин 49мг | 16% |
Натрій 123мг | 5% |
Загальний вуглевод 46г | 17% |
Харчові волокна 4г | 13% |
Всього цукрів 32г | |
Білок 4г | |
Вітамін С 4 мг | 21% |
Кальцій 49мг | 4% |
Залізо 2мг | 9% |
Калій 256 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com