Фаршироване коронне печеня зі свинини
Пікантна ковбасна начинка супроводжує цю королівську печеню зі свинини. Як для короля!
Оновлено 19 жовтня 2022 р.
Додати фото 8
3 години 10 хвилин
Додатковий час:
Загальний час:
3 години 40 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 столові ложки вершкового масла
- ¾ склянки нарізаної цибулі
- ½ склянки очищеного від шкірки, серцевини і нарізаного терпкого яблука
- ¼ склянки нарізаної селери
- 1 фунт свинячого фаршу
- ½ фунта меленої приправленої свинячої ковбаси
- ½ склянки свіжих хлібних крихт
- ½ склянки подрібненої петрушки
- 1 ½ чайної ложки солі
- 1 ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ½ чайної ложки сушеного шавлії
- 9 фунтів коронної свинини
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Помістіть решітку в неглибоку сковороду.
Як вирізати коронну смажену:
Вставте велику вилку в бічну частину корони, щоб закріпити її, а потім великим гострим ножем розріжте кожне ребро, щоб відокремити відбивні. Подавайте по 2 відбивні на людину з великою порцією начинки.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 971 | Калорії |
| 59g | Жир |
| 7g | Вуглеводи |
| 96g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 971 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 59г | 76% |
| Насичені жири 21г | 107% |
| Холестерин 339мг | 113% |
| Натрій 819мг | 36% |
| Загальний вуглевод 7г | 2% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 96г | |
| Вітамін С 6 мг | 31% |
| Кальцій 110 мг | 8% |
| Залізо 4мг | 21% |
| Калій 1642м | 35% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com