Філіппінська лонганіса де Еухеніо (солодка ковбаса)
Це для гурманів. Улюблена в Азії, проста солодка ковбаска. З’їжте її з яєчнею – і ви в раю для сніданку!
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
4 дні 1 год 13 хв
3 фунти, близько 16 посилань
Перейти до фактів про поживні речовини
Інгредієнти
- ½ склянки білого цукру
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- ¼ чайної ложки меленого імбиру
- ½ чайної ложки меленого перцю
- 4 ½ чайних ложки дрібної солі
- ½ чайної ложки солі (празька пудра №1)
- 1 столова ложка подрібненого часнику
- 2 фунти свинячого фаршу
- 1 фунт свинячого шпику грубого помелу
- ¼ склянки дистильованого білого оцту
- Свиняча оболонка, добре промита
Вказівки
- У невеликій мисці перемішати цукор, орегано, імбир, перець, сіль і сіль для затвердіння до рівномірного поєднання; відставити в сторону. У великій мисці змішати часник, свинячий фарш і свинячий жир до отримання однорідної маси. Посипати сумішшю спецій, влити білий оцет і ретельно перемішати.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 496 | Калорії |
| 44g | Жир |
| 9g | Вуглеводи |
| 15g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 496 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 44г | 57% |
| Насичені жири 16г | 81% |
| Холестерин 71 мг | 24% |
| Натрій 1011мг | 44% |
| Загальний вуглевод 9г | 3% |
| Харчові волокна 0г | 0% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 15г | |
| Вітамін С 1 мг | 4% |
| Кальцій 17мг | 1% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 220 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com