Фокача з баклажанами та пармезаном
Я з нетерпінням чекаю обіду кожного разу, коли готую цей бутерброд з баклажанами і пармезаном!
Оновлено 26 січня 2022 року
Додати фото 1
Загальний час:
4 бутерброди
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (1 1/2 фунта) баклажана
- кулінарний спрей з ріпакової олії
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 середня цибулина, нарізана
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (14 унцій) банка помідорів черрі
- 1 (5 унцій) пакет дитячої руколи
- ½ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки кайенского перцю
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- 4 скибочки хліба фокачча
- 3 столові ложки тертого пармезану
- 1 чайна ложка сушеного орегано
Приготування
- Розігріти духовку до 450 градусів F (230 градусів C). Застелити 2 дека пергаментним папером.
Примітки кухаря:
Ви можете використовувати подрібнені помідори замість помідорів черрі.
Використовуйте 5-дюймові квадратні скибочки фокаччі.
Харчова цінність (на порцію)
| 312 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 47g | Вуглеводи |
| 10g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 312 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 2г | 11% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрій 836мг | 36% |
| Всього вуглеводів 47г | 17% |
| Харчові волокна 10г | 34% |
| Загальний цукор 9г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 21 мг | 105% |
| Кальцій 204мг | 16% |
| Залізо 4мг | 22% |
| Калій 829мг | 18% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com