Гороховий рамен з панчеттою “Різотто”
Цей рецепт замінює різотто на локшину швидкого приготування рамен для швидкої вечері у вихідний день.
Опубліковано 14 липня 2016 р.
Додати фото 2
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ½ склянки нарізаної кубиками панчетти або бекону
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 середня цибулина, нарізана
- ¼ чайної ложки солі
- 1 (3 унції) упаковка локшини рамен, грубо нарізаної в упаковці (пакет зі смаком викинути)
- 1 (10 унцій) упаковка замороженого горошку
- 3 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
- 1 столова ложка вершкового масла
- ½ склянки тертого пармезану, плюс додатково для подачі
- ¼ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
Приготування
- Готувати панчетту або бекон в олії в 12-дюймовій антипригарній сковороді на середньому вогні, періодично помішуючи, поки вони не почнуть підрум’янюватися, приблизно 5 хвилин. Додати цибулю і сіль і готувати, помішуючи, до розм’якшення цибулі, близько 4 хвилин. Додати локшину і готувати, помішуючи, 1 хвилину. Додати в сковороду горох і бульйон і довести суміш до кипіння. Варити, помішуючи, поки локшина не стане м’якою, близько 3 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 297 | Калорії |
| 20g | Жир |
| 15g | Вуглеводи |
| 13g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 297 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 20 г | 26% |
| Насичені жири 8г | 40% |
| Холестерин 35 мг | 12% |
| Натрій 746мг | 32% |
| Загальний вуглевод 15г | 6% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 13г | |
| Вітамін С 15мг | 74% |
| Кальцій 137мг | 11% |
| Залізо 1мг | 8% |
| Калій 212 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com