Гостре куряче філе з персиками від Byrdhouse
Це рецепт моєї мами, який я переробив у справжній бердхаусській формі. Його люблять всі, навіть діти, якщо не переборщити з червоним перцем. Я завжди подаю це на широкій, плоскій локшині.
Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 7
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (15 унцій) банка персиків, злитих і нарізаних
- 4 зубчики часнику, пресовані
- 1 ½ склянки апельсинового соку
- 2 столові ложки дистильованого білого оцту
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 1 ½ чайної ложки мускатного горіха
- ½ чайної ложки пластівців червоного перцю
- 2 чайні ложки сушеного базиліка
- сіль і перець за смаком
- 4 (6 унцій) половинки курячої грудки без шкіри та кісток – нарізати на шматочки розміром з укус
- 2 столові ложки борошна
- 3 столові ложки вершкового масла
Приготування
- Персики, часник, апельсиновий сік, оцет, цукор, мускатний горіх, пластівці червоного перцю і базилік довести до кипіння в каструлі на сильному вогні. Зменшити вогонь до середнього і варити на повільному вогні 15 хвилин, періодично помішуючи.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 390 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 33g | Вуглеводи |
| 35g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 390 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 13 г | 17% |
| Насичені жири 7г | 34% |
| Холестерин 111мг | 37% |
| Натрій 141мг | 6% |
| Загальний вуглевод 33г | 12% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Всього цукрів 26г | |
| Білок 35г | |
| Вітамін С 52мг | 258% |
| Кальцій 59 мг | 5% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 590мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com