Гострий азіатський суп з яловичиною та білим горошком
Обсмажені смужки філейного стейка, морква, сніговий горошок, цибуля, часник та імбир у поєднанні з яловичим бульйоном Swanson®, соєвим соусом та меленим червоним перцем створюють смачний суп з азійським колоритом.
Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів по всьому світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, яка підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, а також надають свої особисті рецепти для публікації.
Опубліковано 4 серпня 2021 р.
Додати фото 3
Загальний час:
6 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 порція Спрей для приготування овочів
- 1 фунт стейка з яловичої вирізки без кісток, товщиною 3/4 дюйма, нарізаний тонкими смужками
- 1 склянка цілої дитячої моркви, нарізаної тонкими смужками
- 4 унції свіжого снігового горошку, нарізаного тонкими смужками
- 1 середня цибулина, розрізана навпіл і нарізана
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка подрібненого свіжого кореня імбиру
- 4 склянки яловичого бульйону Swanson® або яловичого бульйону Swanson® зі зниженим вмістом натрію
- 1 столова ложка соєвого соусу
- ¼ чайної ложки подрібненого червоного перцю
- 2 склянки гарячого вареного жасминового рису АБО локшини по-китайськи
Вказівки
- Розпиліть 12-дюймову сковороду кулінарним спреєм. Нагрівати на середньому сильному вогні протягом 1 хвилини. Додайте яловичину і обсмажуйте, поки вона добре не підрум’яниться, часто помішуючи. Зняти яловичину зі сковороди шумівкою.
Поради
Порада від Campbell’s Kitchen: Для різноманітності від звичайного рису спробуйте жасминовий рис. Цей вид рису з Таїланду ароматний і має неповторний горіховий смак.
Порада: **Цей рецепт також чудово смакує, якщо замість звичайного яловичого бульйону використовувати Swanson(R) зі зниженим вмістом натрію або сертифікований органічний яловичий бульйон.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 301 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 301 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 12 г | 15% |
| Насичені жири 5г | 24% |
| Холестерин 68 мг | 23% |
| Натрій 812мг | 35% |
| Загальний вуглевод 21г | 8% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 14 мг | 69% |
| Кальцій 37мг | 3% |
| Залізо 4мг | 21% |
| Калій 430 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com