Гострий ковбасний суп з кінзою
Легкий, але ситний та неперевершений суп з гострої італійської ковбаски, овочів та кінзи. Дуже популярна страва, що приваблює своїм виглядом, смаком та ароматом. Подавати з теплими житніми булочками або хлібними паличками.
Оновлено 14 жовтня 2022 р.
Додати фото 5
Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 фунти гарячих італійських ковбасних виробів, очищених від оболонки та нарізаних
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 2 (14 унцій) банки яловичого бульйону
- 1 (14,5 унцій) банка тушкованих помідорів в італійському стилі
- 1 (15,5 унцій) банка білих макаронів
- 1 склянка нарізаної моркви
- 1 (14,5 унцій) банка північної квасолі без води
- 2 невеликих кабачка, нарізаних кубиками
- 2 склянки нарізаної свіжої кінзи
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 1 чайна ложка солі
Приготування
- У великій сковороді на середньому вогні змішати італійську ковбасу та часник. Готувати, часто помішуючи, поки ковбаса рівномірно не підрум’яниться. Готову ковбасу відкинути на ситечко, щоб видалити жир.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 389 | Калорії |
| 21g | Жир |
| 27g | Вуглеводи |
| 23g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 389 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 21 г | 27% |
| Насичені жири 7г | 37% |
| Холестерин 61 мг | 20% |
| Натрій 1582мг | 69% |
| Всього вуглеводів 27г | 10% |
| Харчові волокна 6г | 20% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 16 мг | 78% |
| Кальцій 96мг | 7% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 675мг | 14% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com