Happy Shrimp
Вершково-пряна страва з креветками, яку подають окремо з хрустким хлібом або з макаронами “ангельське волосся”.
Оновлено 2 квітня 2019 р.
Додати фото 326
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ склянки вершкового масла
- 1 ½ чайної ложки подрібненого часнику
- 1 фунт очищених і потрошених середніх креветок
- ¼ склянки нарізаної зеленої цибулі
- ¼ склянки сухого білого вина
- ⅓ склянки жирних вершків
- 2 столові ложки подрібненого свіжого базиліка
- 2 помідори ром (слива), нарізані
- 1 щіпка кайенского перцю, або за смаком
- сіль і перець за смаком
Приготування
- Розтопити вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Перемішати креветки, часник і зелену цибулю. Готувати і помішувати, поки креветки не стануть рожевими зовні і не перестануть бути напівпрозорими в центрі, приблизно 5 хвилин. Відкласти креветки в сторону і влити вино, вершки, помідори, базилік і кайенский перець. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь до середнього і тушкувати, поки соус не буде покривати тильну сторону ложки, приблизно 10 хвилин.
Перемішати креветки назад в соус і приправити за смаком сіллю і перцем. Прогріти і подавати до столу.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
280 | Калорії |
20g | Жир |
3g | Вуглеводи |
20g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 280 | |
% добової норми* *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 20 г | 26% |
Насичені жири 12г | 61% |
Холестерин 230мг | 77% |
Натрій 330мг | 14% |
Загальний вуглевод 3г | 1% |
Харчові волокна 1г | 2% |
Загальний цукор 1г | |
Білок 20г | |
Вітамін С 8 мг | 39% |
Кальцій 64 мг | 5% |
Залізо 3мг | 17% |
Калій 290 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com