Холодна локшина Соба зі свинячою вирізкою
Ніжна свиняча вирізка – ідеальний партнер для цього смачного салату з холодної гречаної локшини з азіатським смаком.
Опубліковано 15 серпня 2021 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 25 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 6 унцій сушеної локшини соба
- 3 столові ложки вершкового арахісового масла
- 3 столові ложки теплої води
- 2 столові ложки кунжутної олії, розділені
- 2 столові ложки соусу хойсін
- 2 чайні ложки соусу шрірача або більше за смаком
- 2 чайні ложки соєвого соусу
- 1 середній лайм, натертий цедрою і вичавлений сік
- 1 чайна ложка роздавленого часнику
- 1 чайна ложка подрібненого свіжого кореня імбиру
- 1 невеликий червоний болгарський перець, тонко нарізаний
- 3 столові ложки соусу теріякі
- 1 чайна ложка рисового оцту
- ½ чайної ложки пластівців червоного перцю
- 6 унцій свинячої вирізки
- 1 столова ложка подрібненого арахісу
- 1 столова ложка нарізаної зеленої цибулі
- 1 чайна ложка кунжуту
Приготування
- Доведіть велику каструлю з водою до кипіння, додайте локшину соба і варіть відповідно до інструкцій на упаковці, близько 4 хвилин. Злити локшину, промити під холодною водою і відставити остигати.
Примітка кухаря:
Щоб легше нарізати свинячу вирізку, заморозьте її приблизно на 30 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
373 | Калорії |
16g | Жир |
44g | Вуглеводи |
18g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 373 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жирів 16 г | 21% |
Насичені жири 3г | 15% |
Холестерин 19 мг | 6% |
Натрій 1315мг | 57% |
Всього вуглеводів 44г | 16% |
Харчові волокна 2г | 9% |
Загальний цукор 7г | |
Білок 18г | |
Вітамін С 30мг | 149% |
Кальцій 47мг | 4% |
Залізо 3мг | 14% |
Калій 427 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com