Холодний борщ. Інгредієнти: буряк, морква, огірки : рецепти з фото Інгредієнти: буряк – 3 шт. Морква – 1,огірки – 2 шт. Яйця курячі – 3 шт. Кріп – за смаком лимонний сік – за смаком,сметана – за смаком Рецепт: Буряк і моркву нарізати кубиками, злегка обсмажити на рослинному маслі. Потім залити кип’яченою водою і доводять до кипіння. Заправити сіллю, цукром, лимонним соком. Охолодити. Додати нарізані свіжі огірки, зелену цибулю, кріп, яйце і сметану. Можна додати холодного вареного м’яса.