Італійський суп з трьох видів квасолі
Квасоля, сочевиця та боби гарбанзо тушкуються з томатами та спеціями. Простий у приготуванні, добре заморожується.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- 2 цибулини, нарізані
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 (28 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів з соком
- 1 (19 унцій) банка квасолі, без води
- 1 (19 унцій) банка квасолі гарбанзо, без води
- 1 (19 унцій) банка сочевиці
- 3 столові ложки томатної пасти
- ½ чайної ложки сушеного орегано
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 чайна ложка солі
- 4 унції сиру моцарела, подрібненого
Приготування
- Нагріти велику каструлю на середньо-сильному вогні. Влити олію і обсмажити цибулю і часник до золотисто-коричневого кольору. Додати помідори, квасолю, боби гарбанзо, сочевицю, томатну пасту, орегано, перець і сіль. Зменшити вогонь до мінімуму і тушкувати 20 хвилин. Посипати сиром і перемішати, поки він не розплавиться. Подавати негайно або охолодити і заморозити.
Поживна цінність (на порцію)
| 259 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 39g | Вуглеводи |
| 14g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 259 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний жир 6 г | 7% |
| Насичені жири 2г | 9% |
| Холестерин 9 мг | 3% |
| Натрій 1048 мг | 46% |
| Всього вуглеводів 39г | 14% |
| Харчові волокна 10г | 36% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 13 мг | 66% |
| Кальцій 207мг | 16% |
| Залізо 5мг | 28% |
| Калій 452мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com