Яловичі відбивні по-бургундськи
Легка, вишукана та смачна страва, яку полюбить вся родина. Подавайте ці яловичі бордові шматочки з картопляним пюре, локшиною або з чим завгодно. Додайте трохи зеленого перцю для додаткового аромату.
Опубліковано 3 квітня 2019 року
Додати фото 4
1 год 15 хв
Загальний час:
1 год 30 хв
Перейти до фактів про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки рослинної олії
- 2 фунти яловичих кінчиків, обрізаних
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 цибулина, подрібнена
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (32 унції) картонний яловичий бульйон
- 12 рідких унцій бургундського кулінарного вина, розділених
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки вустерширського соусу
- 1 столова ложка соусу для підрум’янювання (наприклад, Kitchen Bouquet®)
- 2 склянки води, або більше за потреби
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю або більше за потребою
- 2 столові ложки води або більше за потребою
Приготування
- Нагрійте електричну сковороду до 400 градусів F (200 градусів C) до 450 градусів F (230 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 356 | Калорії |
| 19g | Жир |
| 8g | Вуглеводи |
| 33g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 356 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 19 г | 24% |
| Насичені жири 6г | 28% |
| Холестерин 110мг | 37% |
| Натрій 696мг | 30% |
| Загальний вуглевод 8г | 3% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 33г | |
| Вітамін С 11мг | 53% |
| Кальцій 30мг | 2% |
| Залізо 3мг | 19% |
| Калій 400 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com