Овочеве рагу зі свіжих овочів з яловичиною в пікантному помаранчевому соусі
Простий, смачний рецепт смажених овочів. Вишуканий та свіжий смак. Передався від мого батька. Рецепт може здатися довгим, але ви зможете приготувати його в найкоротші терміни. Також, сміливо використовуйте будь-які овочі, які ви любите, або додайте в кінці рецепта пагони бамбука або водяні каштани!
Оновлено 4 січня 2022 року
Додати фото 3
Загальний час приготування
8 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 чашки сирого довгозернистого білого рису
- 1 чверть води
- 1 столова ложка легкої кунжутної олії
- 4 зубчики часнику, роздавлені
- 5 столових ложок вершкового масла
- 2 фунти флангового стейка, нарізаного тонкими смужками
- сіль за смаком
- 4 чайні ложки пластівців червоного перцю
- 3 ½ столові ложки соусу теріякі
- 12 унцій свіжих грибів, нарізаних
- 1 велика солодка цибулина, нарізана
- ½ качана капусти, нарізаної соломкою
- 1 зелений болгарський перець, нарізаний соломкою
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний соломкою
- 1 жовтий болгарський перець, нарізаний соломкою
- 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 столова ложка коричневого цукру
- ½ склянки яловичого бульйону
- 2 столові ложки апельсинового джему
- 1 (5 унцій) банка локшини чау-мейн
- гірчичний порошок за смаком
Приготування
- У каструлі довести рис і воду до кипіння. Накрийте кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 20 хвилин.
Харчова цінність (на порцію)
| 566 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 68g | Вуглеводи |
| 24g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 566 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 22г | 29% |
| Насичені жири 9г | 47% |
| Холестерин 55 мг | 18% |
| Натрій 593мг | 26% |
| Всього вуглеводів 68г | 25% |
| Харчові волокна 6г | 20% |
| Загальний цукор 11г | |
| Білок 24г | |
| Вітамін С 90 мг | 448% |
| Кальцій 79 мг | 6% |
| Залізо 5мг | 27% |
| Калій 663мг | 14% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com