Суп з кабачків та польських сосисок на швидку руку
Чудовий зимовий фаворит, який має приємні ніжні овочі та чудовий теплий і ситний суп. Смак стає кращим, якщо він готується весь день або ніч.
Опубліковано 15 вересня 2016 р.
Додати фото 2
9 год 55 хв
Додатковий час:
Загальний час:
10 год 50 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 (2 фунта) кабачок для спагетті
- ¼ склянки оливкової олії
- ½ солодкої цибулі, нарізаної
- 6 зелених цибулин, тільки білі частини, подрібнені
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1 яблуко Гренні Сміт, очищене і нарізане
- ¼ склянки вершкового масла
- 14 унцій польської ковбаси, нарізаної скибочками
- 6 склянок курячого бульйону без солі
- ½ склянки білого кулінарного вина
- 2 картоплини, очищені та нарізані кубиками
- ½ (5 унцій) пакета замороженого нарізаного шпинату
- ½ склянки жирних вершків для збивання
- ¼ склянки тертого пармезану
- 2 чайні ложки морської солі
- 1 чайна ложка гострого соусу (наприклад, Cholula®)
- ½ чайної ложки меленого чебрецю
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ¼ чайної ложки меленого шавлії
- ¼ чайної ложки пластівців червоного перцю
Вказівки
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C).
Примітка кухаря:
За бажанням замініть будь-яке сухе біле вино на кулінарне вино.
Харчова цінність (на порцію)
| 438 | Калорії |
| 32g | Жир |
| 26g | Вуглеводи |
| 13g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 438 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 32 г | 41% |
| Насичені жири 14г | 70% |
| Холестерин 63 мг | 21% |
| Натрій 1159мг | 50% |
| Загальний вуглевод 26г | 9% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 13г | |
| Вітамін С 21 мг | 103% |
| Кальцій 95 мг | 7% |
| Залізо 7мг | 38% |
| Калій 505мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com