Каталог статей

Кальдо де Рес (мексиканський суп з яловичини) Рецепт приготування

Кальдо-де-рес (яловичий суп по-мексиканськи)

Кальдо-де-рес – це мексиканський яловичий суп, надзвичайно ситний та наваристий. Задня гомілка чудово ароматизує бульйон, так само як і кістковий мозок в кістках. Прикрасьте блюдо нарізаною сирою цибулею, соком лайма, халапеньйо і кінзою.

Оновлено 2 листопада 2022 р.
Додати фото 115

Загальний час:
2 години 30 хвилин
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

Приготування

  1. Нарізати м’ясо з яловичих кісток шматочками розміром приблизно 1/2 дюйма, залишивши трохи на кістках.

Розлити суп у великі миски, включаючи м’ясо, овочі та кістки. Прикрасити кінзою, халапеньйо та подрібненою цибулею. Полити суп соком лайма і подавати з редискою.

Примітка редактора:

Будь ласка, зверніть увагу на відмінності в кількості інгредієнтів і часу приготування при використанні журнальної версії цього рецепта.

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

234 Калорії
6g Жир
26g Вуглеводи
22g Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 234
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний жир 6 г 7%
Насичені жири 2г 8%
Холестерин 39 мг 13%
Натрій 1135мг 49%
Загальний вуглевод 26г 9%
Харчові волокна 7г 26%
Всього цукрів 9г
Білок 22г
Вітамін С 66мг 331%
Кальцій 137мг 11%
Залізо 5мг 26%
Калій 907мг 19%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com

Exit mobile version