Кальмари в червоному вині та томатному соусі
Улюблена італійська страва на Святвечір – використовуйте в якості основи ваші улюблені спагетті або томатний соус. Цей рецепт можна легко подвоїти або потроїти. Подавайте як гарнір, закуску або з пастою. Бон наталє!
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 1
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 фунти кальмарів, очищених
- 4 склянки томатного соусу
- 1 склянка вина К’янті
- 2 столові ложки свіжого лимонного соку
- 1 столова ложка оливкової олії
- 2 чайні ложки подрібненого часнику
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- ½ чайної ложки меленого кайенского перцю
- 1 чайна ложка сушеного базиліка
- ⅓ склянки тертого сиру Романо
Приготування
- Відокремити щупальця від довгого тіла кальмарів, якщо це ще не зроблено. Наріжте тіло або трубочки кальмарів кільцями товщиною приблизно від 1/2 до 2/3 дюйма, відкладіть в сторону.
Харчова цінність (на порцію)
| 257 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 16g | Вуглеводи |
| 28g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 257 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 7 г | 8% |
| Насичені жири 2г | 10% |
| Холестерин 360 мг | 120% |
| Натрій 1004 мг | 44% |
| Загальний вуглевод 16г | 6% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Загальний цукор 7г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 22мг | 108% |
| Кальцій 152мг | 12% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 988мг | 21% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com