Картопляний салат по-американськи
Просто старий добрий рецепт картопляного салату, який повертає спогади про пікніки в парку та сімейні посиденьки. Чудовий, як він є, або зробіть його своїм власним, додавши додаткові інгредієнти на ваш вибір.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 26
Додатковий час:
Загальний час:
12-15 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 5 фунтів червоної картоплі
- 6 яєць
- 2 склянки майонезу
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 2 зелені цибулини, тонко нарізані
- 1 невеликий зелений болгарський перець, очищений від насіння і нарізаний кубиками
- 3 стебла селери, тонко нарізані
- 2 чайні ложки солі
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
Приготування
- Довести велику каструлю з водою до кипіння. Додати картоплю і варити від 15 до 20 хвилин, або до тих пір, поки вона не стане м’якою, але все ще твердою. Відцідити, охолодити і нарізати кубиками.
У великій мисці змішати нарізану картоплю і яйця. Змішати майонез, нарізану цибулю, зелену цибулю, зелений перець і селеру. Посолити і поперчити, а потім добре перемішати. Накрити кришкою і поставити в холодильник на кілька годин або на ніч.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 329 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 41g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 329 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
| Насичені жири 3г | 14% |
| Холестерин 103мг | 34% |
| Натрій 721мг | 31% |
| Всього вуглеводів 41г | 15% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 23 мг | 114% |
| Кальцій 47мг | 4% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 958мг | 20% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com