Кращі служби доставки лосося
Sizzlefish – наш найкращий вибір з різноманітним лососем, що вирощується на стійких фермах та диким лососем
Керрі має більш ніж 10-річний досвід роботи в якості письменника, редактора та розробника рецептів. Вона є автором книги “Дегустація Пенсільванії” та автором Simply Recipes з 2017 року.
Дізнайтеся про редакційний процес Simply Recipes
Оновлено 11 лютого 2022 року
Ми самостійно досліджуємо, тестуємо, оглядаємо та рекомендуємо найкращі продукти – дізнайтеся більше про наш процес. Якщо ви купуєте щось за нашими посиланнями, ми можемо отримати комісію.
Лосось є неймовірно популярним продуктом харчування, і тому послуги з доставки лосося стають все більш поширеними. Хоча його легко знайти в місцевому продуктовому магазині, є великі переваги в тому, щоб доставити його до ваших дверей.
Для початку, існує велика різниця між лососем, вирощеним на фермах, який легше знайти в супермаркетах, і лососем, який приходить прямо з рибного господарства до вашого порогу. Це тому, що найчастіше, коли ми говоримо про доставку, ми говоримо про дикого лосося, який має певний сезон. На Алясці, наприклад, цей сезон триває з травня по вересень. Дикий лосось є більш стійким, але його не неможливо добути. Завдяки технологіям швидкого заморожування, ізольованій упаковці та прискореній доставці, клієнти можуть насолоджуватися замороженим лососем преміум якості цілий рік.
Завдяки послугам доставки лосося, риба доставляється швидко і прибуває замороженою, упакованою сухим льодом. Ми зробили роботу за вас і вибрали найкращі служби доставки лосося, доступні по всій країні.
Кращі служби доставки лосося
- Кращий в цілому: Sizzlefish
- Найкраща ціна: Дика вилка
- Кращий сорт: Життєво важливий вибір
- Кращий дикий: Lummi Island Wild
- Кращий для копченого лосося: Морський ведмідь
- Кращий для сталого розвитку: Wild Alaskan Company
- Краще рибальство, що підтримується громадою: Акції лосося Ситка
Кращий в цілому: Sizzlefish
Чому ми обрали його: Враховуючи різноманітність дикої та стійко вирощеної риби в Sizzlefish, а також той факт, що ви можете замовити її один раз або доставити її з регулярними щомісячними інтервалами, Sizzlefish може багато чого запропонувати для будь-якого справжнього любителя лосося.
Плюси Різноманітність дикого, вирощеного та копченого лосося Звичайний та приправлений лосось Сталі практики Розкриття інформації про джерела постачання Безкоштовна доставка Частина програми моніторингу морепродуктів акваріума Монтерей Бей
Мінуси Різноманітність доступних варіантів може бути переважною для деяких
Те, що почалося як оптовий бізнес у 1985 році, перетворилося на повноцінний бізнес з продажу морепродуктів з доставкою додому. Покупці можуть вибирати з дикого лосося, включаючи аляскинського короля, кижуча та нерки, а також вирощеного лосося, що походить з району Фарерських островів. Деякі з них навіть поставляються попередньо приправленими.
Якщо ви хочете замовити різні види лосося, щоб побачити, якому виду ви віддаєте перевагу, асортиментний пакет включає попередньо приправлений лосось, а також дику аляскинську нерку, корейський лосось для барбекю, тайський лосось з каррі, атлантичний лосось і дикий королівський лосось Аляски. Ці поставки включають 10 індивідуально заморожених шматків лосося. (Холодильна камера, в яку упаковане замовлення, також підлягає вторинній переробці).
Компанія надає можливість замовляти по одній коробці за один раз або за членським планом. Ціни є конкурентоспроможними: 14 порцій загальною вагою близько 3,5 фунтів обійдуться вам від $114,95 до $164,95, залежно від виду лосося, плюс доставка безкоштовна для замовлень на суму понад $100.
Найкраще значення: Дика вилка
Чому ми його вибрали: Різноманітність доступного лосося робить Wild Fork претендентом на тих, хто хоче чогось свіжішого, ніж лосось у супермаркеті – будь то вирощений на фермах чи дикий вилов.
Плюси Широкий вибір як фермерського, так і дикого лосося Розумні ціни на доставку Ціни, які дорівнюють або перевищують ціни в супермаркетах Висока якість
Мінуси Доставка в усі 50 штатів неможлива Авіадоставка для необмеженого членства Wild Fork недоступна у Вашингтоні, Орегоні, Південній Дакоті, Північній Дакоті, Вайомінгу та Монтані.
Wild Fork має магазини у Флориді, Каліфорнії, Пенсильванії та Іллінойсі, і якщо ви живете в межах доставки в той же день, ви можете отримати свій лосось в той же день, коли ви його замовили. Клієнтам подобається той факт, що існує велика прозорість щодо процесу та продукції. Компанія планує розширюватися на інші великі міста за межами півдня та південного заходу; просто введіть свій поштовий індекс, щоб визначити найкращий спосіб отримати свій лосось. Якщо вам подобається їхня продукція, можливо, вам буде корисно стати членом компанії; щорічна плата в розмірі 29 доларів США надасть вам необмежену безкоштовну доставку. А обслуговування клієнтів – це просто, за допомогою віртуального чату.
Найкращий сорт: Життєво важливий вибір
Чому ми обрали його: Якщо вам потрібен екологічно чистий і дикий лосось з Аляски та Тихоокеанського північного заходу, це те, що ви отримаєте, у незліченних перестановках.
Плюси Сталий розвиток Сертифікована корпорація B Гарантія повернення грошей Широкий вибір товарів Десятки тисяч чудових відгуків Абонентські ящики або одноразові замовлення
Мінуси Мінімум $99 для отримання безкоштовної доставки Сторінка поширених запитань на сайті є щільною та складною для навігації
Vital Choice може легко заробити бали лише за свою практику сталого розвитку. Компанія продає тільки екологічно відповідальні морепродукти, сертифіковані Морським попечительським радою, і продукти, які були оцінені як “кращий вибір” або “хороша альтернатива” Monterey Bay Aquarium Seafood Watch. Справжньою привабливістю тут, однак, є величезна різноманітність. Vital Choice також продає тільки дико виловлену рибу, що допомагає безпосередньо підтримувати громади, які займаються риболовлею.
Існує так багато варіантів, як з точки зору видів лосося, так і видів продуктів, виготовлених з лосося. Уявіть собі бургери, в’ялене м’ясо, лососеві хот-доги, копчений лосось, лососеву ікру, лососеві консерви і безліч різних варіантів дикого лосося. Вони навіть продають лососеві ласощі для домашніх тварин. Надішліть собі або другу одну з їхніх тематичних коробок, щоб спробувати, або складіть власне індивідуальне замовлення.
Найкращий дикий лосось: Lummi Island Wild
Чому ми його обрали: Ця компанія, що базується в Беллінгемі, штат Вашингтон, заробляє похвалу за свій унікальний метод риболовлі, який називається рифовою сіткою для вилову найрізноманітніших видів дикого лосося.
Плюси Унікальні методи збору врожаю, які є стійкими Перше у світі рибальство дикого лосося на сонячних батареях Гарантія повернення грошей Високоякісна риба за хорошою ціною
Мінуси Фіксована вартість доставки висока, навіть для невеликих замовлень Ціни на окремі порції дорогі Безкоштовна доставка тільки для замовлень на суму понад $99
Кооператив Lummi Island Wild використовує спеціалізований історичний метод риболовлі, який називається рифовою сіткою. Ці спільні зусилля членів нації острова Луммі використовують припливи припливів, щоб направляти лосося в сітчастий живий колодязь. Цей метод дозволяє випускати будь-який прилов, який не є лососем, назад у море Саліш, а лосось висить у живому колодязі до того, як його виловлять.
Ми любимо Lummi Island Wild за те, що вони цінують старі, стійкі методи, і лосось, який вони виловлюють, також високо цінується клієнтами, і, безумовно, є певне розмаїття. Залежно від наявності, ви можете замовити лосось, такий як нерка, кижуч, король і король слонової кістки, у вигляді філе преміум-класу, стейків або розділених хвостових частин. Якщо ви любите копчений лосось або ікру лососевої ікри (ікура), Lummi пропонує і ці варіанти.
З Lummi має сенс купувати оптом, оскільки ви заощадите більше грошей; окремі шести-унційні порції лосося починаються від $9, в іншому випадку. Вам не потрібно приєднуватися до служби підписки, щоб купити лосося, але вона доступна: Ви отримуєте два-три сорти на місяць по 12 порцій загальною вартістю 129 доларів, які доставляються 5 числа кожного місяця.
Найкраще підходить для копченого лосося: Морський ведмідь
Чому ми вибрали його: Величезна різноманітність копчених продуктів з дикого лосося на додаток до якості та довготривалої роботи Sea Bear роблять його переможцем.
Плюси Широкий асортимент копчених продуктів з лосося Використовується як дикий, так і вирощений лосось Довготривалий сімейний бізнес Тривалий термін зберігання Корисна сторінка поширених запитань
Мінуси Підписка недоступна Обмежена інформація про практики сталого розвитку
Компанія Sea Bear працює на північному заході Тихого океану з 1957 року, пропонуючи різноманітні продукти з лосося, в тому числі добре відомий копчений лосось. Копчений лосось під власною торговою маркою SeaBear є на 100 відсотків диким – і завжди був таким. У 2008 році з’явився бренд Gerard and Dominique, який використовує як дикий, так і вирощений на фермах лосось у своїх копчених продуктах.
Ви можете замовити будь-яку продукцію індивідуально або вибрати подарункову коробку, яка є чудовим способом спробувати різноманітні продукти. Виберіть готовий до вживання вакуумний герметичний пакет, який легко подорожує (від 6 доларів за 3,5 унції), або більші нарізки, деякі з яких підготовлені з різними приправами. Ці більші шматки (чотириунцієве філе) поставляються з такими приправами, як пивний сад, любитель часнику, бурбон і коричневий цукор, солодкий і солоний, а також традиційні сорти. Філе заморожують, щоб зберегти аромат коптильні, і починається від 14 доларів за чотириунційну порцію; ціна падає, коли ви купуєте оптом.
Найкраще для сталого розвитку: Wild Alaskan Company
Чому ми вибрали його: Аляска знає про сталий розвиток – це записано прямо в її конституції. Риба від Wild Alaskan завжди виловлена в дикій природі; упаковка піддається компостуванню, переробці або розчиняється у воді; а їхні методи риболовлі означають, що вони ніколи не будуть виловлювати більше, ніж природа може природним чином поповнити самостійно.
Плюси Простий в навігації сайт Гарантія повернення грошей Чат-бот негайно з’являється, щоб відповісти на запитання Сталий розвиток Дикий лосось з Аляски та Тихоокеанського північного заходу Наочні, позитивні відгуки клієнтів Доставка входить у вартість Доставка матеріалів є екологічно безпечною
Мінуси Обмежений вибір нерки або кижуча Трохи дорожче, ніж у інших компаній Обмеженість порцій 12- або 24-упаковок
Wild Alaskan Company – це невелика сімейна компанія, яка пропонує щомісячну послугу доставки, яка схожа на акцію, оскільки ви можете не мати повного контролю над тим, що отримуєте. Коробка дикого лосося гарантує вам 12 індивідуальних порцій дикого лосося, які, як правило, складаються з шести, 6-унційних порцій нерки та/або кижуча.
Термінологія “членство” трохи заплутана, але це не коштує нічого. Ставши членом, компанія може легко оцінити питання попиту та пропозиції, а також управляти своїми запасами. Ви можете пропустити або скасувати свої поставки в будь-який час і вибрати доставку щомісяця, кожні півтора місяця або кожні два місяці. (Ви можете налаштувати його на більш тривалий термін; вам просто потрібно зателефонувати до служби підтримки або поспілкуватися з ними). Коробка дикого лосося починається від 116,88 доларів, що включає доставку та 12 порцій; ви також можете вибрати коробку з 24 упаковками.
Найкраще рибальство, що підтримується громадою: Акції лосося Ситка
Чому ми його вибрали: Візьміть свою концепцію сільського господарства, що підтримується громадою невеликої ферми, і застосуйте її до риболовлі, і ви отримаєте лосось Ситка. Компанія забезпечує клієнтів екологічно чистим диким лососем Аляски через свою мережу рибних господарств.
Плюси Сталі практики Модель, що підтримується громадою Різноманітність розмірів коробок Високоякісний продукт 100-відсоткова гарантія Безкоштовна доставка за акціями
Мінуси Обмежений запас цілий рік
Названа на честь звуку, з якого походить більшість риби, Sitka Shares пропонує прогресивний, орієнтований на громаду підхід до купівлі лосося (та інших морепродуктів) в Інтернеті. Просто підпишіться на їхню модель CSA і отримуйте 4,5-5 фунтів риби на місяць, замороженої у вакуумних запечатаних порціях. Як і у випадку з фермерською моделлю CSA, вам доведеться купувати їх заздалегідь до початку рибальського сезону. Ваші долари йдуть безпосередньо до сімейних рибних господарств, а не до великих корпорацій
Ви можете замовити одну коробку за раз або вибрати щомісячну частку та вибрати залежно від наявності та того, що ви віддаєте перевагу. Любителі лосося можуть просто захотіти піти прямо на частку лосося Ситка, яка доступна з серпня по грудень і починається від 129 доларів на місяць за 4,5-5 фунтів лосося, що достатньо для дев’яти-12 порцій. Ви будете отримувати нерки, кижуча, кети і, можливо, м’ясо для бургерів з лосося. Як і сільськогосподарські CSA, ви витрачаєте менше, якщо платите за все заздалегідь.
Скромна плата за доставку застосовується, якщо ви обираєте не опціон на акції, а одноразову покупку.
Остаточний вердикт
Для тих, хто любить лосось і має достатньо місця для зберігання оптового замовлення в морозильній камері, нам подобається Sizzlefish. Ціни справедливі, вибір широкий, і клієнти задоволені його пропозиціями. Крім того, важко сперечатися з безкоштовною доставкою.
Поширені запитання
Як служби доставки лосося упаковують свою рибу?
Виходячи з наших досліджень, більшість цих компаній відправлять вам продукт протягом ночі або двох днів повітряним транспортом, упакований в сухий лід. Продукт повинен прибути замороженим.
Які види лосося можна замовити в службі доставки лосося?
Ви можете замовити вирощений на фермі, дикий і навіть копчений лосось у цих службах доставки; багато з цих компаній також продають інші види риби і морепродуктів. Це може стати в нагоді, якщо ви хочете задовольнити мінімальну покупку, щоб забезпечити безкоштовну доставку – якщо у вас є місце в морозильній камері.
Чи варті послуги з доставки лосося того?
Якщо ви прихильник стійких методів харчування, любите лосось, виловлений в дикій природі, або просто дуже любите лосось в цілому і хочете чогось якісного, зробити додатковий крок, щоб його доставили, має сенс. Але якщо ви не їсте лосося часто, ви можете так само добре обійтися дикорослим лососем у авторитетного продавця риби або на рибному прилавку у вашому улюбленому супермаркеті.
У чому різниця між лососем з супермаркету та лососем з доставки?
Якщо ви не ловите його самі (що є найсвіжішим способом) або якщо вам не пощастило жити поруч з активним рибальським співтовариством, ви не знайдете по-справжньому свіжу рибу. Справа в тому, що важко точно знати, наскільки свіжою є риба, яку ви купуєте в роздрібній торгівлі; лосось може бути більш ніж тижневої давності через час обробки та розповсюдження. Він також міг бути раніше заморожений і розморожений.
Лосось, який поставляється в замороженому вигляді з компаній, зазначених у цьому списку, був заморожений методом шокової заморозки, тобто заморожений за допомогою спеціального обладнання, яке дуже швидко заморожує рибу при дуже низьких температурах одразу після її вилову та обробки. Ці заходи допомагають зберегти смак і текстуру лосося, подовжити термін зберігання та мінімізувати ризик розмноження бактерій. Оскільки філе лосося часто індивідуально запаюється під вакуумом, його можна розморозити за необхідності, і воно, ймовірно, буде смачнішим, ніж “свіжі” морепродукти, які перебували кілька днів або тижнів поза водою.
Методологія
Ми врахували цінність продукту для ціни кожної щомісячної підписки, а також якість риби, яку ви отримуєте. Прозорість з деталями доставки, зборами та сторінками поширених запитань також були важливими факторами, і бонусні бали отримали ті, хто пропонує негайний віртуальний чат. Ми також відібрали компанії, які швидко відповідають на запити електронною поштою, і ті, чиї веб-сайти були легко доступні для навігації з актуальною інформацією.
Source: web.archive.org