Куряча афрітада
Це чудовий рецепт курки з цікавим поєднанням інгредієнтів – від соєвого соусу та імбиру, до томатного соусу та солодкого горошку – найкраще подавати з гарячим рисом.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 4
Загальний час:
1 год. 5 хв.
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ склянки рослинної олії
- 1 цибулина, нарізана
- 1 столова ложка подрібненого свіжого імбиру
- 1 ціла курка, нарізана на шматочки
- 1 (10 унцій) банка томатного соусу
- ½ склянки соєвого соусу
- ½ склянки устричного соусу
- 2 чайні ложки часникової солі
- 1 (10 унцій) банка дитячого горошку, відцідженого
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний соломкою
- 4 середні картоплини, очищені та нарізані кубиками
- 1 щіпка чорного меленого перцю
Приготування
- Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. Готувати цибулю та імбир протягом 3 хвилин, злегка підрум’янюючи. Викласти курку в сковороду шкірою вниз. Смажити до золотистого кольору, близько 10 хвилин, один раз перевернувши щипцями.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 798 | Калорії |
| 61g | Жир |
| 37g | Вуглеводи |
| 26g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 798 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 61г | 78% |
| Насичені жири 15г | 74% |
| Холестерин 80мг | 27% |
| Натрій 2365мг | 103% |
| Всього вуглеводів 37г | 14% |
| Харчові волокна 6г | 22% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 26г | |
| Вітамін С 61мг | 307% |
| Кальцій 59мг | 5% |
| Залізо 4мг | 22% |
| Калій 1089мг | 23% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com