Курячий суп з лимоном та песто
Дуже ароматний, лимонний курячий суп з песто, який має приємну пікантну нотку.
Оновлено 11 січня 2022 року
Додати фото 1
Загальний час:
1 год 10 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки несолоного вершкового масла
- 1 столова ложка оливкової олії
- ½ жовтої цибулі, нарізаної
- 2 стебла селери, нарізані
- 3 морквини, нарізані
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 чайна ложка лимонно-перцевої приправи
- ½ чайної ложки селерової солі
- 8 склянок курячого бульйону з низьким вмістом натрію
- 1 (10,5 унції) банка згущених вершків до курячого супу (за бажанням)
- 1 склянка подрібненої вареної курки
- 1 лимон, сік
- 2 столові ложки песто
Приготування
- Розтопити вершкове масло в каструлі на середньо-сильному вогні. Додати оливкову олію, цибулю і селеру; варити 10 хвилин, поки овочі не стануть м’якими. Додати моркву, часник, лимонно-перцеву приправу та сіль для селери; тушкувати ще 10 хвилин.
Примітка кухаря:
Якщо не додавати вершки з курячого супу, вийде чудовий суп з низьким вмістом натрію.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 174 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 10g | Вуглеводи |
| 10g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 174 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 4г | 21% |
| Холестерин 30мг | 10% |
| Натрій 597мг | 26% |
| Загальний вуглевод 10г | 3% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 14мг | 71% |
| Кальцій 63мг | 5% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 216 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com