Курка по-нью-йоркськи
Схоже на Ньюбург з лобстером, але з родзинкою! Дуже простий у приготуванні.
Оновлено 8 серпня 2022 р.
Додати фото 3
Загальний час приготування
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 цибулина, нарізана
- 3 столові ложки рослинної олії
- 1 чайна ложка солі
- 1 щіпка чорного меленого перцю
- ¼ чайної ложки сушеного естрагону
- 1 склянка курячого бульйону
- 3 столові ложки універсального борошна
- ½ склянки молока
- 2 склянки нарізаного кубиками вареного курячого м’яса
- 1 яєчний жовток, збитий
- 1 столова ложка лимонного соку
- ¼ склянки хересу
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний
- 1 авокадо – очищений від шкірки, кісточки і нарізаний кубиками
- 6 скибочок підсмаженого білого хліба
Приготування
- Обсмажити цибулю на олії близько 3 хвилин. Всипати борошно, сіль, мелений перець, естрагон, курячий бульйон та молоко і варити до загустіння суміші, постійно помішуючи.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 465 | Калорії |
| 24g | Жир |
| 37g | Вуглеводи |
| 26g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 465 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 24г | 30% |
| Насичені жири 4г | 21% |
| Холестерин 106мг | 35% |
| Натрій 983мг | 43% |
| Всього вуглеводів 37г | 13% |
| Харчові волокна 6г | 20% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 26г | |
| Вітамін С 47мг | 235% |
| Кальцій 126мг | 10% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 626мг | 13% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com