Курка з арахісом по-тайськи
Тайська страва з курки з арахісом та броколі готується в гострому соусі. Якщо ви любите м’який, використовуйте менше кайенского перцю, якщо любите гострий, використовуйте більше. Якщо ви стежите за вмістом солі, використовуйте соєвий соус з низьким вмістом натрію.
Оновлено 14 грудня 2022 р.
Додати фото 39
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 4 склянки води
- 2 склянки сирого білого рису
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки вершкового арахісового масла
- 2 чайні ложки білого винного оцту
- ¼ чайної ложки кайенского перцю
- 3 столові ложки оливкової олії
- 4 половинки курячої грудки без шкіри та кісток – нарізати тонкими смужками
- 3 столові ложки подрібненого часнику
- 1 ½ столові ложки подрібненого свіжого кореня імбиру
- 2 ½ склянки суцвіть броколі
- ¾ склянки нарізаної зеленої цибулі
- ⅓ склянки несолоного сухого смаженого арахісу
Приготування
- Змішати воду та рис у каструлі на середньому вогні, довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і варити, поки рис не стане м’яким і рідина не вбереться, приблизно 20 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 360 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 43g | Вуглеводи |
| 21g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 360 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 2г | 9% |
| Холестерин 34 мг | 11% |
| Натрій 410мг | 18% |
| Всього вуглеводів 43г | 16% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 21г | |
| Вітамін С 29мг | 146% |
| Кальцій 52мг | 4% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 418 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com