Легкий бефстроганов з яловичого фаршу
Простий і смачний рецепт бефстроганова з використанням яловичого фаршу замість яловичих кубиків. Ви також можете приготувати його в мультиварці. Подавайте з гарячою локшиною, змащеною вершковим маслом, додайте буханець хліба, і ви отримаєте чудову страву. Чудова в ці холодні, зимові вечори.
Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 10
Загальний час:
1 год 15 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 фунти яловичого фаршу
- 2 цибулини, нарізані
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 (4,5 унції) банка грибів, відціджених
- 2 чайні ложки солі
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- 2 склянки гарячої води
- 6 кубиків яловичого бульйону
- 4 столові ложки томатної пасти
- 1 ½ склянки води
- 4 столові ложки універсального борошна
Приготування
- Нагріти велику сковороду на середньому вогні. Додати яловичий фарш, цибулю, часник і гриби; обсмажувати, поки цибуля не стане золотисто-коричневого кольору. Посолити та поперчити.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 524 | Калорії |
| 41g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 28g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 524 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 41 г | 52% |
| Насичені жири 16г | 82% |
| Холестерин 129мг | 43% |
| Натрій 1923мг | 84% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 5 мг | 27% |
| Кальцій 36 мг | 3% |
| Залізо 4мг | 19% |
| Калій 560мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com