Легкий гороховий суп “Чорноокий
Легкий, смачний гороховий суп з чорним оком! За бажанням можна прикрасити сиром та сметаною.
Опубліковано 10 жовтня 2018 року
Загальний час:
1 год 10 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт сипучої гарячої свинячої ковбаси
- 1 склянка нарізаної солодкої цибулі
- 1 склянка нарізаного зеленого болгарського перцю
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (32 рідких унції) контейнер курячого бульйону
- 2 (15 унцій) банки чорного горошку (наприклад, Bush’s®), відцідженого
- 2 (14 унцій) банки нарізаних кубиками помідорів, без рідини
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ½ чайної ложки сушеного орегано
- ½ чайної ложки сушеного розмарину
Приготування
- Нагріти велику сковороду на середньо-сильному вогні. Готувати і помішувати ковбасу, цибулю, болгарський перець і часник на гарячій сковороді, поки ковбаса не підрум’яниться і не стане крихкою, 5-7 хвилин. Злити і викинути жир.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 353 | Калорії |
| 18g | Жир |
| 29g | Вуглеводи |
| 19g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 353 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 18 г | 22% |
| Насичені жири 6г | 30% |
| Холестерин 44мг | 15% |
| Натрій 1758мг | 76% |
| Всього вуглеводів 29г | 11% |
| Харчові волокна 7г | 24% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 19г | |
| Вітамін С 37мг | 186% |
| Кальцій 108мг | 8% |
| Залізо 5мг | 29% |
| Калій 692мг | 15% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com