Легкий салат з капусти та лосося
Чудовий вибір для обіду або вечері, цей легкий салат з капустою та лососем доповнюється підсмаженими на вершковому маслі панко та сиром Пекоріно Романо.
Опубліковано 13 грудня 2020 року
Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки вершкового масла
- ½ склянки панірувальних сухарів
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- ⅓ склянки сиру, пекоріно романо
- 4 столові ложки оливкової олії
- 1 середній лимон, сік
- ¼ чайної ложки пластівців червоного перцю
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 8 чашок нарізаної капусти
- 4 (4 унції) філе лосося
- 1 столова ложка сиру пекоріно романо
- 1 середній авокадо, нарізаний
- ¼ чайної ложки приправи для бубликів, або за смаком
Приготування
- Розтопити вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Додати хлібні крихти; готувати і помішувати до золотистої скоринки, близько 2 хвилин. Перекласти хлібні крихти в невелику миску. Сковорідку відкласти.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 530 | Калорії |
| 35g | Жир |
| 31g | Вуглеводи |
| 32g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 530 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 35 г | 45% |
| Насичені жири 10г | 49% |
| Холестерин 76 мг | 25% |
| Натрій 382мг | 17% |
| Всього вуглеводів 31г | 11% |
| Харчові волокна 7г | 26% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 32г | |
| Вітамін С 187мг | 935% |
| Кальцій 372мг | 29% |
| Залізо 4мг | 19% |
| Калій 1285мг | 27% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com