Сорбет – крижаний і освіжаючий десерт для жарких днів. І нехай за вікном -20*, зате таке яскраве сонце! :)) Присвячую цей десерт самої сюрреалістичній дівчині нашого сайту 🙂 Заремочка, це тобі! Спасибі за твій позитив, за доброту, чуйність і за те, що ти є! ;)) Інгредієнти: лимонна цедра – 1 шт. Вода – 1 мл,цукор – 0,5 г,лимонний сік – 0,25 ч. л. Сік лайма – 0,25 мл,вода газована мінеральна – 0,5,м’ята – 1 гілочка Рецепт: Змішати в каструлі цедру лимона, склянка води і цукор. Довести до кипіння, після чого зменшити вогонь. Кип’ятити на повільному вогні протягом 5 хвилин, потім остудити. Змішати отриманий лимонний сироп, лимонний сік і мінеральну воду. Вилити в підходящу ємність і прибрати в морозилку на годину-півтори, потім вийняти і добре розмішати. ,Потім знову поставити в морозилку і розмішувати приблизно раз на годину протягом чотирьох годин. Чим більшу кількість разів розмішувати сорбет, тим більш легкої вийде його консистенція. ,Розкласти по креманкам, прикрасити гілочкою м’яти.