Лимонно-малинові кекси
Свіжа малина в поєднанні з великою кількістю лимонного аромату створюють чудові літні кекси! За цим рецептом виходить багато глазурі – достатньо, щоб щедро заморозити 15 кексів, а потім ще трохи – але вона добре замерзає, і з неї також вийде чудова начинка для цукрового печива!
Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 45 хв
12 кексів
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 ½ склянки борошна грубого помелу
- 1 чайна ложка розпушувача
- ½ чайної ложки харчової соди
- ¼ чайної ложки солі
- 1 склянка білого цукру
- ½ склянки несолоного вершкового масла, розм’якшеного
- 2 яйця, кімнатної температури
- 1 столова ложка лимонної цедри
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- ⅓ склянки сметани кімнатної температури
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 склянка свіжої малини
- 1 ½ чайної ложки універсального борошна
- 1 склянка свіжої малини
- 1 склянка несолоного вершкового масла, розм’якшеного
- 4 склянки цукрової пудри
- 1 столова ложка лимонного соку
- ¼ чайної ложки лимонної цедри
- 1 щіпка солі
- 2 столові ложки жирних вершків
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Вистелити форму для кексів на 12 склянок паперовими вкладишами.
Примітка кухаря:
Для глазурі додайте додатково цукрову пудру, якщо глазур занадто тонка, або додаткові жирні вершки, якщо глазур занадто густа, до досягнення бажаної консистенції.
Поживна цінність (на порцію)
| 535 | Калорії |
| 26g | Жир |
| 74g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 535 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 26 г | 34% |
| Насичені жири 16г | 82% |
| Холестерин 98 мг | 33% |
| Натрій 174мг | 8% |
| Всього вуглеводів 74г | 27% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Всього цукрів 59г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 7 мг | 33% |
| Кальцій 51мг | 4% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 82 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com