Літній салат з кукурудзою гриль
На цей салат мене надихнула велика кількість свіжих городніх овочів. Чоловік порахував його літом в тарілці.
Опубліковано 10 липня 2019 р.
Додати фото 2
Додатковий час:
1 год 10 хв
Загальний час:
1 год 54 хв
2 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 качани солодкої білої кукурудзи, очищені від лушпиння
- 8 унцій консервованої білої квасолі, промитої та відцідженої
- ½ червоного болгарського перцю, нарізаного
- 1 ромський помідор, нарізаний
- 3 листки свіжого шпинату, нарізані
- 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
- 1 столова ложка сиру горгонзола
- 1 столова ложка подрібненої свіжої цибулі
- 1 столова ложка оливкової олії
- 2 чайні ложки білого оцту
- 1 чайна ложка свіжовичавленого лимонного соку
- ½ чайної ложки подрібненого часнику
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- авокадо, нарізаний
Приготування
- Довести велику каструлю з водою до кипіння. Додати кукурудзу; варити майже до готовності, близько 6 хвилин. Процідити.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 468 | Калорії |
| 25g | Жир |
| 54g | Вуглеводи |
| 16g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 468 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 25 г | 32% |
| Насичені жири 4г | 22% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрій 173мг | 8% |
| Загальний вуглевод 54г | 20% |
| Харчові волокна 16г | 58% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 16г | |
| Вітамін С 65мг | 327% |
| Кальцій 150мг | 12% |
| Залізо 5мг | 29% |
| Калій 1492мг | 32% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com