Мексиканські бургери з індички з піко де галло
Я подаю це без рулету, щоб отримати чудову низьковуглеводну страву. Якщо ви вирішили використовувати рулет, злийте соус Піко де Галло перед тим, як покласти його на бургер, щоб булочка не намокла. Свіжа кінза є обов’язковою складовою Піко де Галло. Хоча ви можете використовувати трохи кулінарного спрею, це не обов’язково, оскільки бургери, спочатку трохи липкі, стануть твердішими під час приготування.
Оновлено 5 травня 2021 р.
Додати фото 3
Загальний час:
4 порції
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 середніх помідора, нарізані
- ⅓ склянки нарізаної цибулі
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 перець чилі серрано, очищений від насіння і подрібнений
- 1 лайм, сік
- ½ склянки подрібненої свіжої кінзи
- сіль і перець за смаком
- 1 фунт меленої індички
- 1 яйце
- ½ цибулини, подрібнена
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 чайна ложка меленого коріандру
- ½ чайної ложки селерової солі
- 1 чайна ложка порошку чилі
- ½ чайної ложки кмину
- 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
Приготування
- У мисці змішати помідори, 1/3 склянки подрібненої цибулі, 2 з 4 зубчиків часнику, перець серрано чилі, сік лайма і кінзу. Перемішати, посолити і поперчити за смаком і відставити в сторону.
Харчова цінність (на порцію)
| 233 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 10g | Вуглеводи |
| 26g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 233 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 3г | 14% |
| Холестерин 119мг | 40% |
| […] | […] |
| […] | 4% |
| […] | […] |
| […] | |
| […] | |
| […] | […] |
| […] | 5% |
| […] | […] |
| […] | […] |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com