Овочева вечеря на листі з бринзою
Цей рецепт вечері на листі дуже універсальний – ви можете використовувати для нього більшість овочів, в залежності від ваших уподобань. Я нарізаю їх дуже крупно, щоб заощадити час, і час приготування може змінюватися. Ми їмо це на вечерю з хлібом і салатом, але ви також можете подати його як гарнір. Залишки також чудово смакують в холодному вигляді.
Рецепт від francesca
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 9
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- ¼ склянки оливкової олії
- 2 невеликих цукіні, нарізаних скибочками
- 2 невеликі морквини, нарізані
- 2 червоних болгарських перцю – очищені від серцевини, насіння і нарізані шматочками
- 2 картоплини, очищені та нарізані 1/2-дюймовими кубиками
- 15 помідорів черрі
- 15 чорних оливок
- 4 зелені цибулини, нарізані
- 2 зубчики часнику, пресовані або подрібнені
- 2 чайні ложки сушеного орегано, або за смаком
- 2 чайні ложки сушеного чебрецю, або за смаком
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 2 гілочки розмарину
- 2 лаврових листа
- 1 (4 унції) упаковка сиру фета, розкришеного
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Змастіть 2 дека 2 столовими ложками оливкової олії кожне.
Харчова цінність (на порцію)
| 241 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 23g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 241 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 15г | 19% |
| Насичені жири 4г | 22% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрій 373мг | 16% |
| Загальний вуглевод 23г | 8% |
| Харчові волокна 5г | 17% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 83мг | 417% |
| Кальцій 156мг | 12% |
| Залізо 3мг | 15% |
| Калій 692мг | 15% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com