Фаршировані перці з рисом басматі та індичкою
Ці фаршировані перці з фаршем з індички та рисом ідеально підходять для поживної вечері в сімейному колі, яку полюблять навіть діти. Залишки начинки можна зберігати в холодильнику до 3 днів
Оновлено 12 грудня 2022 року
Додати фото 4
1 год 45 хв
Загальний час
2 год 5 хв
8 половинок болгарського перцю
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 ½ склянки води
- ¾ склянки коричневого рису басматі (наприклад, Trader Joe’s®)
- ½ цибулини, подрібненої
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 фунт нежирного індичого фаршу
- 1 чайна ложка кошерної солі
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 склянка курячого бульйону з низьким вмістом натрію, розділена
- ¼ склянки томатного соусу
- 1 столова ложка оливкової олії
- 4 великих червоних болгарських перцю, розрізаних навпіл уздовж і очищених від насіння
- ½ склянки подрібненого сиру Чеддер
Приготування
- Довести воду і рис до кипіння в каструлі. Зменшити вогонь до середнього, накрити кришкою і варити, поки рис не стане м’яким і рідина не вбереться, від 45 до 50 хвилин. Зберігати накритим і відставити в сторону.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 216 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 19g | Вуглеводи |
| 16g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 216 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 9 г | 12% |
| Насичені жири 3 г | 15% |
| Холестерин 50мг | 17% |
| Натрій 375мг | 16% |
| Загальний вуглевод 19г | 7% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Загальний цукор 5г | |
| Білок 16г | |
| Вітамін С 107мг | 537% |
| Кальцій 73мг | 6% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 338 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com