Рисовий перець, фарширований цвітною капустою з куркою та грибами
Відрізняється від традиційного фаршированого перцю, в якому зазвичай використовується звичайний рис і соус на основі томатів.
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 1
Загальний час:
1 год 28 хв
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 головка цвітної капусти, розбита на суцвіття
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 цибулина, подрібнена
- 1 склянка нарізаних свіжих грибів
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
- 1 столова ложка подрібненого часнику або більше за смаком
- 1 чайна ложка приправи для птиці
- 2 склянки подрібненої вареної курки
- 1 (10,75 унції) банка згущених вершків грибного супу
- ½ склянки сиру моцарела
- ½ склянки незбираного молока
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 4 великих болгарських перцю, очищених від плодоніжки і насіння
- 1 щіпка кайенского перцю або за смаком (за бажанням)
Вказівки
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C).
Примітки кухаря:
За бажанням натріть цвітну капусту на крупній тертці, а не в кухонному комбайні.
За бажанням замініть молоко половиною на половину.
За бажанням замініть мелену шавлію на приправу для птиці.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 405 | Калорії |
| 20g | Жир |
| 29g | Вуглеводи |
| 31g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 405 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 20 г | 25% |
| Насичені жири 7г | 35% |
| Холестерин 72 мг | 24% |
| Натрій 747мг | 32% |
| Всього вуглеводів 29г | 11% |
| Харчові волокна 8г | 28% |
| Всього цукрів 13г | |
| Білок 31г | |
| Вітамін С 207мг | 1,033% |
| Кальцій 235мг | 18% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 1132мг | 24% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com