Бабусині пиріжки
Це рецепт, який готувала моя польська бабуся. Хоча я не люблю багато польських страв, це сімейне улюблене блюдо, яке я люблю. Це набагато простіше і швидше, якщо двоє людей роблять це разом.
Оновлено 29 липня 2022 р.
Додати фото 2
Загальний час:
1 год. 45 хв.
50 пиріжків
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 великі картоплини – очищені та нарізані кубиками
- 2 столові ложки вершкового масла
- 3 скибочки бекону, дрібно нарізані
- 3 цибулини, дрібно нарізані
- 1 ½ фунта яловичого фаршу
- ½ фунта свинячого фаршу
- 1 (8 унцій) упаковка грибів, подрібнених
- 1 столова ложка гранул курячого бульйону
- сіль і перець за смаком
- 1 столова ложка подрібненого свіжого кропу
- 3 ⅔ склянки універсального борошна
- 1 склянка борошна, що самопіднімається
- 2 яйця, злегка збиті
- 1 щіпка солі
- 1 склянка води, або за потребою
- 1 яйце, збите
- ¼ склянки вершкового масла
Приготування
- Покладіть картоплю у велику каструлю і залийте підсоленою водою. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь до середнього, накрити кришкою і варити до готовності, приблизно 20 хвилин. Злийте воду і дайте обсохнути на пару протягом хвилини-двох, а потім розімніть в пюре.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 116 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 14g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 50 | |
| Калорії 116 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 4 г | 6% |
| Насичені жири 2г | 10% |
| Холестерин 26 мг | 9% |
| Натрій 72 мг | 3% |
| Загальний вуглевод 14г | 5% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 5мг | 25% |
| Кальцій 18мг | 1% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 177 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com