| Рецепт називається Повітряною запіканкою тому, що сама запіканка виходить як суфле, повітряна і пишна без муки, без добавок типу пудингу і на смак дуже смачна, а особливо сподобається діткам. Інгредієнти: сир – 2 упаковки,яйця курячі – 2 шт. цукор – 2 ст. л. манна крупа – 2 ст. л. розпушувач – 1 ч. л. апельсиновий сік – 1 ч. л. ваніль в стручках – 1 г,сметана – 100 р,соус – за смаком Рецепт: Збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку, розпушувач,поливаючи лимонним соком,все гарненько збиваємо і викладаємо у форму (збивала міксером), змащену вершковим маслом і посипаними сухарями. Можна дати постояти на 15-20 хвилин для набухання манки.Випікаємо в духовці при т. 170 градусів хвилин 30-40, дивимося, щоб вона піднялася.Відразу не виймаємо, нехай постоїть, щоб не осел.Поливаємо соусом, (сметану збити з цукром) , все повітряна запіканка готова! |