Прості м’які тако з яловичини по-корейськи на повільному вогні
Цей рецепт мені передав корейський друг. Настільки сповнений смаку! Я хотів поділитися ним з усіма вами. Я трохи підправив його, щоб додати більше гостроти. Не соромтеся змінювати його самостійно!
Оновлено 20 липня 2022 року
Додати фото 47
Загальний час:
8 год 15 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (3 фунта) яловича відбивна, обрізана
- ½ цибулини, нарізаної кубиками
- ½ склянки темно-коричневого цукру
- ⅓ склянки соєвого соусу
- 10 зубчиків часнику
- 1 перець халапеньо, нарізаний кубиками (за бажанням)
- 1 (1 дюйм) шматок свіжого кореня імбиру, очищений і натертий на тертці
- 2 столові ложки приправленого рисового оцту
- 1 столова ложка кунжутної олії
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 16 (6 дюймів) кукурудзяних коржів (за бажанням)
Приготування
- Покладіть піджарку в чашу мультиварки, додайте цибулю, коричневий цукор, соєвий соус, часник, перець халапеньо, корінь імбиру, рисовий оцет, кунжутну олію, сіль і перець.
Подавати з кукурудзяними коржиками та улюбленою начинкою.
Примітки кухаря:
Цей рецепт був переданий мені, і я трохи підкоригувала його, пропустивши імбир і нарізаний кубиками халапеньо. Замість цього я використовувала 2 столові ложки часниково-чилі пасти з азіатського острова в продуктовому магазині. Залежно від того, наскільки гостро ви любите, ви можете додати більше. Ми любимо гостре!
Крім того, для заправки я додала подрібнений пакет коул-слоу, тонко нарізані огірки і моркву, всипала 1 столову ложку соєвого соусу і 2 столові ложки рисового оцту, посолила і поперчила за смаком.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 456 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 40g | Вуглеводи |
| 24g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 456 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 22г | 29% |
| Насичені жири 8г | 41% |
| Холестерин 78 мг | 26% |
| Натрій 697мг | 30% |
| Всього вуглеводів 40г | 15% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Загальний цукор 15г | |
| Білок 24г | |
| Вітамін С 3 мг | 15% |
| Кальцій 76мг | 6% |
| Залізо 3мг | 19% |
| Калій 353 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com