Автентична локшина пад тай
Це автентичний тайський рецепт з правильними інгредієнтами (без кетчупу та арахісового масла). Готується легко, швидко і дуже смачно.
Оновлено 17 жовтня 2022 р.
Додати фото 21
Додатковий час:
1 год. 10 хв.
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ⅔ склянки сушеної рисової вермішелі
- ¼ склянки арахісової олії
- ⅔ склянки тонко нарізаного твердого тофу
- 1 велике яйце, збите
- 4 зубчики часнику, дрібно нарізані
- ¼ склянки овочевого бульйону
- 2 столові ложки свіжого соку лайма
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 столова ложка білого цукру
- 1 чайна ложка солі
- ½ чайної ложки сушених пластівців червоного чилі
- 3 столові ложки подрібненого арахісу
- 1 фунт паростків квасолі, розділених
- 3 зелені цибулини, білі нарізані тонко впоперек, а зелень нарізана тонкими шматочками – розділити
- 3 столові ложки подрібненого арахісу
- 2 лайма, нарізані часточками для прикраси
Приготування
- Замочити рисову вермішель в мисці, наповненій гарячою водою, до розм’якшення, від 30 хвилин до 1 години. Відцідити і відставити в сторону.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 397 | Калорії |
| 23g | Жир |
| 40g | Вуглеводи |
| 13g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 397 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 23 г | 30% |
| Насичені жири 4г | 20% |
| Холестерин 41 мг | 14% |
| Натрій 1234мг | 54% |
| Всього вуглеводів 40г | 14% |
| Харчові волокна 5г | 18% |
| Всього цукрів 10г | |
| Білок 13г | |
| Вітамін С 29 мг | 145% |
| Кальцій 204мг | 16% |
| Залізо 5мг | 25% |
| Калій 430 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com