Білий рис по-мексиканськи
Гарнір, який здебільшого використовується мексиканцями як гарнір до страв з риби та молюсків.
Оновлено 7 січня 2022 р.
Додати фото 8
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка рослинної олії
- ½ склянки свіжих зерен кукурудзи
- 1 свіжий перець чилі poblano – очищений від насіння, серцевини та нарізаний
- ½ цибулини, нарізаної
- ¼ склянки злитого консервованого горошку
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- ¼ склянки морквяного фаршу
- 1 склянка води
- 1 склянка молока
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 склянка білого рису, промитого і відцідженого
- 1 столова ложка гранул курячого бульйону
Приготування
- Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні; варити зерна кукурудзи в гарячій олії до готовності, приблизно 5 хвилин. Додайте до кукурудзи перець, цибулю, горошок, часник і моркву; готуйте і помішуйте ще 5 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 228 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 35g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 228 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
| Насичені жири 3 г | 17% |
| Холестерин 14 мг | 5% |
| Натрій 249мг | 11% |
| Загальний вуглевод 35г | 13% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 16 мг | 79% |
| Кальцій 72 мг | 6% |
| Залізо 1мг | 8% |
| Калій 226 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com