Сендвіч “Tastee”
Якщо ви виросли, жили або подорожували на Середньому Заході, цей рецепт походить з популярного ресторану, який знаходився в Лінкольні, штат Невада. Мені говорили, що це набутий смак, але, вирісши на них, я люблю їх! Це пухкий м’ясний бутерброд. Використовуйте щілинну ложку для порціонування м’яса. Подавати на булочках з гірчицею та нарізаними огірками кропу.
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 1
Загальний час приготування:
26 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 унції кетчупу або більше за смаком
- 5 чайних ложок солі
- 1 столова ложка підготовленої гірчиці
- 1 столова ложка вершкового хрону
- 1 столова ложка вустерширського соусу
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- 5 фунтів 85% нежирного яловичого фаршу
- 1 склянка теплої води
- 1 склянка цибулевого фаршу
- 1 чайна ложка глутамату натрію (наприклад, Ac’cent®)
Приготування
- Змішайте кетчуп, сіль, гірчицю, хрін, вустерширський соус і чорний мелений перець в мірному стакані ємністю 1 склянка. Додайте більше кетчупу, якщо кількість інгредієнтів не дорівнює 1 склянці. Перемішати до повного перемішування. Покладіть яловичий фарш у каструлю; залийте сумішшю кетчупу яловичий фарш.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 182 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 2g | Вуглеводи |
| 15g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 26 | |
| Калорії 182 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 12 г | 16% |
| Насичені жири 5г | 24% |
| Холестерин 53мг | 18% |
| Натрій 577мг | 25% |
| Загальний вуглевод 2г | 1% |
| Харчові волокна 0г | 0% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 15г | |
| Вітамін С 1 мг | 6% |
| Кальцій 11мг | 1% |
| Залізо 2мг | 8% |
| Калій 221 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com